Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Почти всичко в Шоколадовия домат е най-обикновено - храстът, листата, формата на плода, с изключение на няколко детайла. Доматите са оцветени в кафяво, а вкусът им радва и най-изисканите гастрономи. Въпреки че някои се оплакват, че шоколадът е твърде сладък, но го харесват с киселост.
За произхода на шоколадовия домат
Автор на сорта е известната и сега жива Любов Анатолиевна Мясина. За над 30-годишната си практика селекционерът, доктор на селскостопанските науки, е създала цяла колекция от уникални зеленчуци. Вписан в Държавния регистър на развъдните постижения:
- 25 сорта домати:
- 39 хибрида домати;
- 7 хибрида краставици.
Заявлението за регистрация на Шоколад е подадено през 2005 г. от московската селскостопанска фирма Аелита, която също става ексклузивен търговец на едро на семена от този домат. Притежателят на патента и оригинаторът, тоест лицето, отговорно за безопасността на сорта, е Любов Мязина. Сортът е включен в Държавния регистър през 2007 г., одобрен за отглеждане във всички региони на Руската федерация.
Авторът на Chocolate има уебсайт, където можете не само да закупите семена, както се казва, от първа ръка, но и да зададете въпрос, да поискате съвет за отглеждане, да изразите желания или благодарност.
Видео: Myazina L.A. за себе си и нейните домати
Описание на сорта
Шоколадът расте като храст с височина 110-150 см, максимум - 180 см, плододава добре както в оранжерия, така и на открито. По отношение на узряването доматите са в средата на сезона.От разсада до първата реколта от плодовете минават 115-123 дни (по данни на земеделска компания Аелита) и 95 дни (според информация от сайта на Мясина).
Плодовете на шоколада са закръглени, гладки, маслинови в неузряло състояние с тъмно петно при дръжката, узрява. Зрелите домати са кафяви, а месото им е оранжево-кафяво. За вкуса дегустаторите на Държавната комисия по сортиране го оцениха като „отличен“. Доматите са сочни, месести, захарни. Много градинари казват, че през лятото са яли само шоколад от храста, други сортове изглеждат безвкусни на неговия фон.
Шоколадовите домати са тъмнокафяви отвътре и отвън
Тегло на плода, според Държавния регистър - 150 g, добив - 4,2 kg / m². Мязина и Аелита имат различни номера:
- тегло на един плод - 200-400 g;
- добив - 8-12 кг/м², максимум - до 6 кг на храст.
Не за първи път се сблъсквам с несъответствия в показателите за добив, взети от Държавния регистър и от сайтовете на продавачи и производители. Първоначално, като мнозина, си помислих, че продавачите надценяват цифрите за рекламни цели. Но с времето мнението ми се промени. Много градинари във форумите и видео блогъри в своите видеоклипове потвърждават "напомпаните" цифри. И сега предполагам, че производителността на доматите, която демонстрират на полето, тоест с минимални грижи, е вписана в Държавния регистър. И продавачите на семена и авторите на сортове предлагат домати на нас, частните търговци, знаейки, че ние ще ги поливаме, храним, третираме с любов. При такива условия доматите растат по-големи, добивите са по-високи.
Както всеки сорт, шоколадът има своите недостатъци. Узрявайки, плодовете му стават меки, напукват се. Те трябва да се ядат на място, а вие сами не можете да устоите да опитате такъв красив и сладък плод точно до градината. Ако доматите трябва да се съхраняват или транспортират, тогава ги вземете в бяла или млечна зрялост.
За транспортиране и съхранение събирайте неузрели шоколадови плодове
Целта на шоколада е салата. Яде се пресен, като плод. Салата от такъв домат е необичайна не само на вкус, но и на външен вид. Кафяво-оранжевите резени ще изглеждат оригинални на фона на червено и жълто от други сортове. Доматите са толкова сладки, че можете да направите сладко от тях, разбира се, те са подходящи за всякакви кулинарни ястия, които съдържат домати.
Видео: Шоколадът отлежава на открито
Отглеждане на шоколадови домати
Засяването на шоколадови семена се препоръчва да се направи през втората половина на март. Периодът обаче трябва да се коригира за всеки регион на отглеждане. В края на краищата връщащите се студове завършват някъде през май и някъде в началото на юни. Към момента на засаждане разсадът трябва да е на възраст най-малко 50 дни. Направете обратно броене от предложения ден на слизане, плюс 5-7 дни за издънки и същото количество за бране.След бране растенията замръзват, спират да растат.
Например: в нашия регион (Западен Сибир) студовете спират на 5-7 юни. Трябва да сея шоколадови семена за 50 (възраст на разсад) +7 (за издънки) +7 (за едно бране)=64 дни. Това означава, че датата на сеитба е 20 март за отглеждане на открито, а в затворена земя - 1-3 седмици по-рано, в зависимост от качеството на подслона: оранжерия от филм или оранжерия от поликарбонат. В южните райони датите ще се изместят по-рано и значително.
Измийте семената преди сеитба в лилав разтвор на калиев перманганат, изплакнете с чиста вода и посейте в съд по схемата 1,5х3 см на дълбочина 1 см. Покълват и дори могат да изгният. Прехвърлете разсада на светъл прозорец, поливайте, когато земята изсъхне. Когато пораснат 2-3 истински листа, засадете доматите в чаши от 400-500 ml.
10-14 дни след бране подхранвайте растенията с азотсъдържащ тор (урея, амониев нитрат, органична инфузия) или сложна смес.Производителят на семена препоръчва използването на Aelita-зеленчук за домати. Много градинари се хранят с Lux Universal Fertika, той е по-често срещан, предлага се в почти всеки магазин за летни жители.
Засадете Шоколад на постоянно място по схема 70х50 см или 80х40 см. Храстът се оформя на 1-2 стъбла, но авторът на сорта Любов Мязина съветва този домат да се отглежда на 1 стъбло, и премахнете всички доведени деца. Оставете толкова четки, колкото реалистично могат да узреят във вашия район. Прищипете върховете, когато остане месец до студените утрини.
Иначе шоколадът е нормален:
- Полива се, когато долните листа са леко увиснали.
- Разхлабете земята след поливане и дъждове, по-добре е да я покриете с мулч.
- Подхранвайте на всеки две седмици с пълен тор за домати.
- Редовно премахвайте нарастващите доведени деца.
- Завържете и завържете отново към опора, докато стъблото расте, или го усучете около въжето, когато растете на пергола.
Шоколадовият домат е с изключителен вкус, но е отгледан по най-обикновена технология. Има един съществен недостатък: малко вероятно е да можете да донесете зрели плодове непокътнати от дачата до къщата, така че е по-добре да не отлагате реколтата.