Едроплодните сортове домати винаги предизвикват голям интерес. Особено добре е, ако плодовете растат на ниски храсти, не изискват сложни грижи, а самите домати имат отличен вкус. Това изискване е напълно изпълнено от сравнително новия сорт Big Mommy.
История на отглеждането на големи домати Mommy
Домат Big Mommy се появи наскоро: едва през 2015 г. той беше регистриран в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация по искане на развъдната компания Gavrish. Тази известна организация през последните години работи много интензивно върху внедряването на много добри сортове и хибриди домати; Положителни характеристики се присъждат и на сорта Big Mommy.
Според официалния документ сортът е предназначен за отглеждане във филмови оранжерии на малки ферми: летни жители, дребни фермери и др. В същото време регионите на толерантност не са определени: това означава, че в защитена земя доматът ще расте както на юг, така и на север. В същото време, тъй като расте в малък храст, в топлите райони се опитват да го засадят на открито и това често е оправдано. Популярността на Big Mom расте доста бързо.
Описание на сорта домати Big Mommy
Домат Big Mommy принадлежи към групата на детерминантните сортове. Височината на растението не надвишава 70 см и ако не беше мощният товар от плодове, не можеше да бъде вързан. Но дебело, силно стъбло обикновено държи храст само докато доматите започнат да се изливат, така че е необходима жартиера. В същото време кореновата система е доста мощна, способна да насити растението дори при неблагоприятни условия. Листата са обикновени, зелени, напомнящи на картофи, броят им е малък.Първото съцветие може да се появи след петия или седмия лист, след това на всеки два листа във всяка четка се завързват пет до седем плода. Общо обикновено се връзват до пет четки, след което храстът спира да расте.
Доматените храсти Big Mommy са много малки, така че поради големите плодове, събрани в четката, създава впечатление за висок добив
Плодовете са едри, средно плътни, заоблени с лека ребра, при узряване са оцветени в червено. В някои случаи формата доста се отклонява от правилната: доматите се изтеглят надолу, понякога дори придобиват почти сърцевидна форма. Има най-малко шест семенни гнезда, броят на семената в тях е малък, месото е месесто и сочно. Средното тегло на един домат е от 200 до 250 г, първите плодове могат да достигнат до 400 г. Кожицата е тънка, но плътна, предпазвайки плода от напукване.
Характеристики на сорта домати Big Mommy
Домат Big Mommy е един от сортовете салата. Напоследък повече от 80% от новите разработки са предназначени за прясна консумация на домати. Независимо от това, въпросният сорт лесно издържа на конкуренцията през първите години от своето съществуване. Това се дължи, наред с други неща, на отличния вкус на плода: химическият състав на сочната каша е балансиран по отношение на съдържанието на захари и органични киселини. По отношение на узряването сортът е средно ранен: в зависимост от условията са необходими малко по-малко или повече от три месеца за узряване на доматите след покълването.
Плодовете на този домат могат да растат както кръгли (вдясно), така и почти сърцевидни (вляво)
Освен за използване в салати, излишната реколта е подходяща за приготвяне на сосове, доматено пюре, консервиране на резени.
Разработчикът на сорта отделно се фокусира върху повишеното съдържание на ликопен в пулпата, вещество, свързано с броя на антиоксидантите.
Въпреки големите плодове, културата лесно понася транспортирането. Събрани неузрели, плодовете се съхраняват 2-3 седмици, като постепенно узряват. Напълно узрелите домати на храстите не подлежат на дългосрочно съхранение.
Добивът на сорта е доста среден, в оранжерия не надвишава 9 kg/m2. По принцип за ниски храсти това е нормална стойност.
Устойчивостта на повечето болести е над средната, предприемат се редовни превантивни мерки срещу нахлуването на вредители.
Най-важните предимства на сорта включват:
- едроплоден;
- страхотен вкус на плодове;
- ранна зрялост;
- добра транспортируемост;
- висока устойчивост на болести.
Досега, след три години от датата на регистрация на сорта, не са регистрирани очевидни недостатъци.
Може да се каже, че Big Mommy е в периода на своето формиране, тя се опитва да устои на конкуренцията на вълната от сортове и хибриди, която удари градинарите през последните години.Сегашното време се характеризира с това, че от старите доказани сортове остават най-устойчивите, с отлични характеристики във всички позиции, те се заменят с нови сортове и хибриди.
В същото време сред новите не всички са показани да се задържат в продължение на много години в нашите градини: това изисква както високи добиви, така и отличен вкус, както и ефектно представяне на плодовете и комплексна устойчивост на капризите на времето и болестите. Big Mom има почти всички от тях, но изискването да се отглежда само в оранжерии може значително да ограничи нейната евентуална популярност: много съвременни сортове са напълно толерантни към условията на отглеждане. Да, и сортовете с по-високи добиви вече могат да бъдат преброени повече от дузина.
Видео: Доматът на Big Mommy в градината
Отглеждане на разнообразие от домати Big Mommy
Тъй като доматите Big Mommy са предназначени главно за оранжерии, засяването на семена за разсад може да започне рано.Двумесечните разсад могат да бъдат трансплантирани в обикновени оранжерии в средната лента в началото на май, така че можете да посеете семена в кутии в края на зимата. Ако се планира да се отглеждат домати на открито, датите на сеитба се изместват към втората половина на март.
Засяването на семена и грижите за разсад от този сорт домати протичат без никакви особености, разсадът по правило не израства, ако веднага след покълването им е осигурена седмица на прохлада и добро осветление. Не е необходимо всеки разсад да се гмурка в отделна чаша; можете да ги поставите в обща просторна кутия. Към момента на засаждане в градината разсадът достига височина 20-25 см, често има първата четка с пъпки. Да я държите вкъщи повече от 60 дни не си струва. Но малко преди засаждането, особено на открито, разсадът трябва да бъде втвърден, свикнал с чист въздух.
Разсадът може да се отглежда и в общ съд: няма да е много високо
Засаждането се извършва по схемата 40 х 50 см, по-плътната версия няма да доведе до увеличаване на добива: корените на този домат се разпространяват главно отстрани, могат да се преплитат със съседните.Не е необходимо незабавно да завързвате разсада, но е по-добре да забиете коловете за това, без да ги затягате, за да не нарушите кореновата система.
Домат Big Mommy изисква формиране на храст: възможни са както варианти с две, така и с три стебла (най-силните долни доведени деца действат като допълнителни стволове). Останалите доведени деца се отстраняват своевременно, тази операция се извършва всяка седмица. Необходимо е да се връзват в по-голяма степен не стъблата, а конкретно плодовите четки. Направете това като теглото на плода. Можете също така да поставите стойки за четки под формата на копия.
Модели на формиране на голям храст Mommy - традиционни за детерминантните сортове
С поливането всичко е просто: важно е почвата да е леко влажна през цялото време преди узряването на плодовете, тъй като доматите се зачервяват, малко изсушаване е полезно. Развитите корени сами ще намерят липсващата влага в точното количество.
Този домат се подхранва три пъти по традиционната схема: 10-15 дни след засаждането на разсад, в началото на масовия цъфтеж и отново - две седмици по-късно. Първите два пъти използвайте настойки от лопен или окосени билки - третият - дървесна пепел.
Прибирането на реколтата се извършва по такъв начин, че доматите да не презреят. Но поне един плод от всяка чепка се бере в степен на зрялост: това улеснява растежа и узряването на останалите. Ако са необходими семена за сеитба през следващата година, трябва да оставите 1-2 домата, докато храстите станат напълно червени. Има малко семена в тях, но достатъчно за един градинар.
Домат Big Mommy е един от добрите нови сортове салата. Детерминантните растения носят доста прилична реколта от домати с отличен вкус; за съжаление сортът е труден за отглеждане на открито.