Всеки ден все повече и повече красиви чанти с нови имена на сортове се появяват на рафтовете на магазините за градинари и градинари. Трудно е да се ориентирате в този поток. Особено депресиращо е изобилието от неразбираеми думи, характеризиращи избраното растение. Например, думата parthenocarpic често се среща на торба със семена от краставици. Какво е това свойство и в какъв конкретен случай трябва да се предпочитат такива семена?
Какво представляват партенокарпичните сортове, историята на тяхното възникване
Да удължи плододаването на краставиците с много месеци е мечтата на всеки градинар.Дори градинарите от древен Рим са се опитвали да отглеждат краставици през цялата година. През студените месеци засаждат насаждения с краставици на колички с колела. През деня ги изнасяха на слънце, а през нощта ги навиваха в отопляеми навеси. Използвали са и легла, покрити с прозрачна слюда, прототип на сегашните оранжерии. Но за да се отглеждат краставици на закрито през цялата година, беше необходимо да се реши проблемът с опрашването на растенията, тъй като в студено време пчелите и земните пчели не летят. Самата природа предложи начини за решаване на този проблем.
Колко изненадани биха били древните римски градинари, ако видят обилна реколта от краставици под покрива на оранжерия
Както се оказа, отдавна има растителни видове, които дават плод без опрашване. Учените нарекоха тази способност партенокарпия.
Думата "партенокарпичен" означава "девствен" , т.е. плодовете на такова растение се развиват без опрашване и не образуват семена.
Историята на самоплодните краставици датира от древен Китай, IV-III век. пр.н.е. Още тогава, сред многото различни сортове, се откроява група от дългоплодни, грудкови плодове, които нямат мъжки цветя, а яйчниците върху тях се развиват независимо.
Въз основа на тези растения по света са отгледани сортове краставици, които имат само женски цветове и не изискват опрашване. Тези растения са били разпространени първо в Европа, Северна Америка, а след това в, където краставиците са били култивирани от векове. Работата на учените в тази посока не спира дълги години.
Агроном M.V. Rytov в началото на миналия век, през 1916 г., отгледа партенокарпичен сорт зимна краставица, който беше неизискващ към светлината и плодоносеше през цялата зима на прозорци и в оранжерии.
Измами природата и отглеждай пресни зеленчуци през цялата година с партенокарпични сортове краставици
Проблемът с партенокарпията озадачи известни агрономи като Н.И. Вавилов. Беше възможно да се разработят много късоплодни сортове, чиито плодове станаха възможни за мариноване или консервиране по други методи.
Партенокарпичните краставици имат много по-висок добив от пчелноопрашените. Плодовете им са без горчивина. Реколтите са изобилни. Те са склонни да бъдат по-толерантни към студено и облачно време. Понася се добре от много сортове и липса на осветление през зимата.
Някои продавачи на семена подвеждат купувачите, като едновременно посочват две понятия в описанието на сорта - партенокарпичен и самоопрашващ се. Това е грешка, показваща пълната некомпетентност на подобни търговци. Партенокарпичните растения не се нуждаят от опрашване, те образуват само женски цветя, върху които яйчниците растат независимо.
Добивът на партенокарпичните краставици е много по-висок от този на пчелноопрашените
Основните положителни свойства на партенокарпичните краставици са способността да:
- растат под прикритие по всяко време на годината;
- цъфтят с преобладаващо женски цветове и поставят плодове без опрашване;
- растат и плододават нормално при условия на слаба светлина;
- издържат на продължителни ниски температури;
- не се заразявайте с особено опасни болести;
- не горчи дори в сухи периоди с недостатъчно поливане;
- дайте високи добиви с правилно оформяне на храста;
- не израствайте плодовете, останали върху растението.
Но все пак би било погрешно да се заменят всички сортове краставици на сайта с партенокарпични. Вкусът на плодовете на много пчелноопрашвани сортове е по-добър. Необходимо е да се отбележат следните недостатъци:
- невъзможност за получаване на зимни препарати от значителна част от партенокарпичните сортове;
- необходимостта от задължително формиране на растенията.
Партенокарпичните краставици в отопляема оранжерия могат да се берат през цялата година
Отглеждане на неопрашвани краставици при различни условия
Дълго време се смяташе, че партенокарпичните краставици са подходящи само за отглеждане на закрито.Досега има сортове, които не могат да се отглеждат в открита градина поради появата на много усукани плодове. Факт е, че когато цветята се опрашват в такива растения, семената се развиват само в малка част от зеленината, причинявайки нейната деформация.
В открита земя могат да се отглеждат само тези сортове или хибриди партенокарпични краставици, в описанието на които производителят на семена посочва тази възможност.
Характеристики на отглеждане на открито
За отглеждане в открита градина партенокарпичните краставици се нуждаят от същите условия като пчелноопрашваните краставици и същите условия:
- При отглеждане на разсад семената се засяват в хартиени или торфени саксии 30 дни преди планираното засаждане в земята. По правило в средната лента това е средата на април. Съответно разсадът се засажда в градината през втората половина на май - началото на юни. Във всеки регион оптималните срокове са индивидуални.
- При директно засяване в градината семената се засяват, когато заплахата от замръзване е преминала и почвата се затопли до +15оС. По правило това е края на май - началото на юни.
- В открита земя партенокарпичните краставици трябва да се отглеждат на вертикална пергола. За да получите изобилна реколта, те трябва да бъдат правилно оформени. Основният камшик, върху който се образуват всички яйчници, не се прищипва, както при пчелноопрашваните сортове. Отдолу всички яйчници и доведени деца се отстраняват от първите пет листа. Основният издънка се извършва без прищипване, а страничните доведени деца на следващите пет листа се съкращават до 20 cm, следващите пет листа - до 30-40 cm, всички следващи - до 40-45 cm. основният леторасъл се прищипва едва когато растението достигне височината на перголата . Можете, без да го прищипвате, просто да го хвърлите през горната тел, така че да расте надолу.
- Разстоянието между растенията в ред трябва да бъде поне 40-50 см.
На висока пергола партенокарпичните краставици ще могат да реализират напълно своите добиви
В средната лента отворените легла трябва да бъдат оборудвани с арки и покриващ материал. Като се има предвид възможността за връщане на студове, се препоръчва да се запазят такива убежища до края на юни.
Отглеждане на краставици в оранжерия
Ако оранжерията се отоплява, тогава, при условие че се осигурят 16-18 градуса топлина през нощта и 20-25 през деня, можете да отглеждате краставици в нея през цялата година. Но такива оранжерии, оборудвани с допълнително осветително оборудване, са рядкост сред летните жители. По правило по-голямата част от градинарите имат поликарбонатни или филмови оранжерии, които позволяват засаждане на разсад от краставици само 2-3 седмици по-рано, отколкото в открити легла.
Оформянето на краставичен храст в оранжерия се изисква по същия начин, както при отглеждане на пергола, предотвратявайки удебеляването на горната част на главния камшик, освобождавайки първите пет листа от яйчниците и доведените деца и след това скъсявайки доведени деца от пазвите на всеки следващ пет листа съгласно горните правила за отглеждане на краставичен храст на пергола.
Видео: формиране на краставици в оранжерия
Как да отглеждаме партенокарпики в къщата и на балкона
Можете да се наслаждавате на пресни краставици през цялата година, отглеждайки партенокарпични сортове на прозореца, като се има предвид, че в апартамента има малко светлина за растението и влажността на въздуха не е напълно достатъчна за краставиците. За да се получи реколта, е необходимо да се осигури допълнително осветление в първите етапи на развитие на растенията, особено през зимата. Сроковете за развитие също се различават значително от посочените в описанието на сорта.
За да получите реколта от краставици от перваза на прозореца за Нова година, трябва да засеете семената в началото на септември.
Съдът за отглеждане трябва да е с обем поне 5-10 литра. Удобно е да поставите краставичния храст в плътна найлонова торбичка.
Най-добре е да закупите почва за градина на прозореца готова в градинския център, но също така е възможно да използвате плодородна почва от градинска леха, предназначена за отглеждане на краставици.
Свойството партенокарпия при условия на слаба светлина може да отслабне. В този случай яйчниците не се развиват, пожълтяват и падат. Опитните занаятчии съветват да откъснете няколко мъжки цветя от растението и да опрашите женските яйчници с тях. В условията на големи оранжерии този процес отнема твърде много време и не е трудно да се опрашат няколко балконски или стайни растения.
Видео: отглеждане на партенокарпични краставици на балкона
Най-добрите сортове, които образуват яйчник без опрашване
Трудно е да се назоват най-добрите сортове, по-скоро най-популярните, защото всеки нов сорт има своите предимства пред останалите. Сред партенокарпичните хибриди можете да изберете най-плодотворния и вкусен. Или устойчиви на сянка, които могат да се отглеждат в зимни оранжерии. Има сортове, предназначени само за закрити помещения и такива, които могат да се отглеждат на открити лехи. Но въпреки това сред това разнообразие е възможно да се отделят най-често споменаваните от градинарите сортове, които са спечелили одобрението им.
Адам F1
Хибрид, отгледан в Холандия. В от 2002 г. Бързо придоби популярност. Различава се на външен вид: тъмнозелена кожа в чести малки туберкули с бели шипове покрива къси цилиндрични краставици. Плодовете не надрастват, достигат размери до 10 см дължина и около 4 см ширина. При опрашване плодовете не набъбват.
Краставицата Адам може да се култивира както в оранжерия, така и в градината в градината. Може да се консумира пресен в салати, но и в осолен вид, плодовете му са вкусни и хрупкави. Сортът не дава плод твърде рано, около 50 дни минават от момента на засаждане до събирането на първите зелени.
Не е податлив на болести, дава плодове дълго време, до студено време. Говорейки за сорта, градинарите посочват толерантност към застудяване, което растението толерира, без да пада плодове.
Партенокарпичният сорт краставици Адам F1 дава високи добиви както на открито, така и в оранжерия
Краставици TSHA-442 F1
Продуктивен сенкоиздръжлив хибрид, който може да се отглежда целогодишно. Отгледан от учени от Московската селскостопанска академия в Експерименталната станция за зеленчуци. В И. Еделщайн през 1990 г.
Плодовете са продълговати, дълги 15-17 см, вкусни и ароматни. Кожата е гладка, туберкулите са редки, с бели шипове. Изисква формиране на храст в едно стъбло, както останалите партенокарпични хибриди. Дава стабилни, високи добиви. Устойчив на основни болести по краставиците.
При зимно отглеждане и липса на светлина броят на развиващите се яйчници може да намалее. Изисква допълнително ръчно опрашване с мъжки цветове.
Партенокарпичният сорт краставици TSHA 442 F1 също дава високи добиви в оранжерии през зимата
Маша F1
Сортът е отгледан в Холандия. Отглежда се от 2000 г. Той спечели симпатиите на зеленчукопроизводителите с много положителни качества.Вкусът и рандеманът са на първо място. Може да расте с еднакъв успех в оранжерия и в легло с временно убежище. Узрява рано, първите плодове узряват след 40 дни след поникването. Зеленците са еднакво добри пресни и мариновани.
Сортът е детерминантен, т.е. растежът на издънките му е ограничен и това улеснява грижата за храст, който не изисква специално оформяне. Цветята са предимно женски.
Плодовете са цилиндрични. Кожицата е тънка, но здрава, тъмна, леко на петна. Ивиците са тъмни, разположени по цялата дължина. Шиповете са бели. Както всички партенокарпични краставици, няма горчивина.
Узрели краставици с еднакъв размер, малки, до 9 см дължина и 3-3,5 см ширина. При опрашване не се деформират. От един квадратен метър легла можете да премахнете до 10 кг зеленина. Външният вид на прибраните зеленчуци се запазва дълго време, въпреки тънката кора.
Хибридът не е податлив на болести по краставиците: вирус на тютюневата мозайка, петна, брашнеста мана.
Видео: Партенокарпичен сорт краставица Маша F1
Немски F1
Марка в Холандия. В от 2001 г. Той стана известен с ранното узряване на плодовете, които могат да бъдат събрани след 40-45 дни от момента на поникване и високи добиви. Расте еднакво добре под покритие и в градинска леха.
Хибридът е удобен за отглеждане и формиране, тъй като е детерминантен и растежът на леторастите му е ограничен. Яйчниците се залагат на снопове, по 3-5 броя във всеки възел. Зеленци подравнени, цилиндрични, до 11 см дълги, до 3 широки. Кожата е тъмнозелена със слаби светли ивици, бодлите са чести, бели. Плодовете понасят добре транспортирането, запазват външния си вид за дълго време.
Имунитет към болести по краставици, страх от паякообразни акари сред вредителите.
Няколко храста краставица Herman F1 са в състояние да осигурят на семейство летни жители вкусна зеленина през цялото лято
Зет F1
Руски хибрид, култивиран от 2007г. Чувства се най-добре в затворено пространство. Желателно е да се предотврати случайно опрашване, тъй като краставиците придобиват форма на варел поради развиващите се семена. Употребяват се пресни и мариновани. От поникване до узряване на плода - 40-45 дни.
Растежът на издънките не е ограничен, т.е. растението е индетерминантно. Изисква оформяне. Яйчниците са разположени на снопчета по 3 или повече в един възел. Самите плодове са къси, с ясно изразени ивици. Грудките са чести, с бели шипове. Всички производители на зеленчуци отбелязват прекрасния вкус и аромат на краставиците Zyatek.
Не страда от брашнеста мана и други болести по краставиците, при условие че храстите са правилно оформени без удебеляване.
Необраните навреме от храста краставици Зятек F1 не израстват
Свекърва F1
Стана известен през 2007 г.Създаден от московските животновъди на компанията Gavrish за отглеждане под покритие. Сортът е ранен, първите зелени узряват на 45-ия ден след покълването. Краставиците от този сорт се използват пресни и мариновани. Всички производители на зеленчуци, които отглеждат този сорт, отбелязват отличния вкус на плодовете.
Растежът на издънките не е ограничен, изисква оформяне. При правилното му прилагане добивът е над средния, до 12 кг на квадратен метър оранжерийна площ. Яйчниците са разположени на гроздове, по 3-5 броя на възел. Плодовете са къси, с неясни ивици, чести туберкули и бели шипове.
Устойчив на болести, като много партенокарпични сортове.
Плътни, пъпчиви зеленчуци от сорта Tescha F1 са добри както пресни, така и мариновани
Кураж F1
Courage F1 е създаден от екип агрономи-животновъди на фирма Гавриш. Отглежда се от 2002 г. Особеността на този сорт, който спечели сърцата на производителите на зеленчуци, беше безпрецедентен добив както в открита, така и в защитена земя, и преждевременна зрялост.Около 40 дни минават от момента на поникване до отстраняване на първите зелени.
Добивът на хибрида е изключителен поради букетното разположение на яйчниците във възлите. Зеленчукопроизводителите събират до 20 кг плодове от квадратен метър градина.
Зеленци продълговати, до 14 см, със заострен връх, леко оребрени, туберкулозни, космати с бели шипове. Цветът на плода е ярко зелен с неясни ивици. Вкусът на краставиците е отличен както пресни, така и мариновани. В открита земя, по време на опрашване, те могат да се огънат, когато са обрасли. Изисква обичайното за партенокарпичните разновидности оформяне в една мигла.
Courage F1 не се разболява. Устойчив както на ниски, така и на внезапни температурни промени, не намалява добивите при неблагоприятни климатични условия.
Видео: Краставици Courage F1 на открито
Prestige F1
Хибридът е създаден от земеделска компания SeDeK през 2007 г. за отглеждане на открито, но вирее добре не само в оранжерии, но и на стайни прозорци през зимата.Различава се от другите сортове с дълго непрекъснато обилно плододаване до студено време. Добивът, поради букетната подредба на яйчниците, е много висок. От 1 квадратен метър градинска леха за сезон могат да се съберат до 25 кг краставици.
Необходими са до 50 дни от покълването до първите зрели зеленчуци. Предназначението на плодовете е универсално, плодовете са плътни, вкусни, добри както в салата, така и в консерва.
Храстът трябва да се оформи в едно стъбло, както останалите партенокарпични сортове краставици. Плодовете са цилиндрични, със заострен връх, с къси ивици на тъмнозелен фон. Грудките многобройни, с бяло опушване. Когато се отглеждат на открито и се опрашват, краставиците не губят формата си.
Сорт краставици Престиж F1 поразява със способността да узряват културите заедно
Партенокарпичните сортове краставици привличат все повече производители. Работата на животновъдите продължава.Все повече и повече предимства се появяват в такива растения, все повече и повече незначителни недостатъци. В рискови земеделски райони, каквито са мнозинството у нас, тези сортове ви позволяват да получите щедри реколти от вкусни и здравословни зеленчуци.