Отглеждане на патладжани на открито

" Патладжаните принадлежат към семейството на нощниците, точно както картофите, зеленчуковите чушки и доматите, но засаждането и отглеждането на сините на открито има специфични особености."

Предговор

Отглеждането на патладжан има редица съществени разлики:

• „сините“ се нуждаят от повече топлина от доматите и чушките: ако температурата е под +20, тяхното опрашване и растеж на плодовете просто спират;
• тези зеленчуци не понасят студове, това важи особено за младите разсади, засадени на открито през пролетта;
• при липса на влага, пъпките и яйчниците падат от растението, а плодовете придобиват грозна форма;
• патладжан, дошъл от юг, обича светъл, но кратък светъл ден, не повече от 12 часа;
• " сините" почви са много взискателни към плодородието - добра реколта може да се получи на леки, плодородни почви.

  Отглеждането на патладжани на открито е възможно до чушки и домати

Спазването на редуването на културите също е от голямо значение: отглеждането на този зеленчук на открито е възможно до чушки и домати, но не и след тях. Като цяло, след нощница (включително след себе си), патладжаните могат да бъдат засадени едва след три години. Почти всички други зеленчукови култури са подходящи предшественици. Тези зеленчуци се чувстват добре след моркови, краставици, лук, ранно зеле, бобови растения и пъпеши.

Видео за патладжан в открито поле

Кои сортове патладжан са подходящи за отглеждане на открито

• Крал на Севера. Ранен сорт, устойчив на замръзване, но издънките трябва да бъдат втвърдени. От храста се получават 3-4 кг реколта. При максимална зрялост в плода почти няма кухини. При правилно съхранение не губи своята привлекателност до 2 месеца. Подходящ за заготовки.
• Бибо. Супер ранен невзискателен сорт. Плодовете са бели, могат да достигнат тегло до половин килограм.
• Черен красавец. Малки плодове (до 200 g) тъмни, почти черни. От един храст се получават до 3 кг реколта. Сортът се страхува от замръзване.
• Албатрос. Капковидни месести плодове без кухини. Подходящ за заготовки и дългосрочно съхранение. Перфектно транспортиран без повреди.
• Диамант. Истинска градинска декорация. Миниатюрни сферични храсти често се използват за декоративни цели. В същото време от един храст могат да се съберат до 8 кг реколта. Теглото на един плод е 180 гр.
• Марципан. Плодовете са под формата на круши, цветът им е наситен, лилав. Основното предимство на сорта е деликатният вкус на плодовете.
• Вакула. Сортът е непретенциозен, търпелив с температурни промени. От един храст се получават до 8 кг реколта.

Подготовка на градината

Лехата с патладжан е най-добре да се осигури на защитено от вятър, слънчево място, чисто от плевели. Чудесно е, ако на мястото има леки глинести или песъчливи почви, които "сините" толкова харесват. Какво да правим в други случаи:

• с по-тежки почви е необходимо да се въведе хумус и торф по време на есенното копаене на земята. Добавянето на дървени стърготини, речен пясък или парчета слама за есенното копаене също ще помогне да направите почвата по-лека;
• ако почвата е песъчлива, трябва да добавите глинеста почва, торф и дървени стърготини;
• Почва с копка с хумус се въвежда в торфена почва.

През есента можете да приложите пресен тор, за да увеличите плодородието на земята, но през пролетта вече е разрешен само изгнил тор, в противен случай всички сили на зеленчука ще бъдат изразходвани за образуването на листна маса и ще останете без плодове.

Подготовка на лехи за отглеждане на патладжани

Когато засаждате разсад от патладжан, почвата трябва да се подготви през есента, като се прекопае на дълбочина 30 сантиметра, добавят се необходимите компоненти с торове (калиев сулфат, суперфосфат, урея) и се премахват плевелите. През април останалите плевели, ларвите на вредителите се унищожават и почвата се валира. Препоръчва се тези работи да се извършват след дъжд, за да се запази по-добре влагата в земята.

За този зеленчук е подходяща леха с височина до 30 см и ширина не повече от един метър. Всеки градинар определя дължината на леглата по свое усмотрение. Подготвената леха се изравнява с гребло и почвата се пролива с горещ разтвор на лопен или тор Effekton

Правилно засяване на семена за разсад

Първо, трябва да подготвите почвата за разсад. Тя трябва да отговаря на следните изисквания: неутрална, лека, рохкава, плодородна. Можете да закупите готова смес за саксии от специализиран магазин или да си направите сами, като използвате една от следните рецепти:

• Речен пясък + низинен торф + компост в пропорции 1:4:3.
• Мъст + трева + угнил лопен в пропорции 8:2:1.
• Торф + изгнили дървени стърготини в пропорции 3:1.
• Мъст + трева в пропорции 2:1.
• Мъст + торф в съотношение 2:1.

Почвата трябва първо да се дезинфекцира. За да направите това, задръжте го за 40 минути в гореща фурна или на водна баня. Ако нямате такава възможност, полейте обилно почвата с вряща вода, за да убиете вредните микроби. За 10 kg от всяка от тези смеси след стерилизация добавете ½ чаша калиев сулфат или 1 чаша дървесна пепел.Преди да засадите, дръжте почвата на топло място за около 14 дни, за да позволите на полезните микроорганизми да се развият в нея.

Най-доброто място за засаждане на семена е в торфени чаши или таблетки. Могат обаче да се използват и пластмасови чаши, но те трябва предварително да бъдат обработени със силен разтвор на манган. В деня преди засаждането напълнете контейнерите с подготвена почва и полейте обилно.

Семената също трябва да бъдат предварително сварени. За целта първо ги потопете за половин час в силен разтвор на манган за дезинфекция. След това изплакнете семената, поставете ги върху влажна кърпа и покрийте с друга влажна кърпа. През седмицата поставете семената в хладилника за една нощ, а през деня ги дръжте само в стаята. След това ги накиснете за 12 часа в топла вода със стимулатор на растежа. Най-добре е да използвате дъждовна вода или разтопен лед за това. След това изсушете семената.

Разпръснете подготвените семена по 2-3 броя във всеки съд и ги покрийте със слой пръст с дебелина 2 см. Леко притъпчете земята и покрийте контейнерите с фолио. Поддържайте температурата между 25-30°.

Знаете ли, че е много удобно да отглеждате разсад в специални касети. В този случай обаче не забравяйте да изберете от касета с големи клетки, така че да не се налага да гмуркате разсад и да ги наранявате отново.

Подготовка на разсад за отглеждане

След като се появят първите кълнове, можете да започнете да подготвяте разсада за отглеждане. За да направите това, отстранете покриващия материал от разсада и понижете температурата в помещението, в което се намира. Оптималната температура през деня е 14-16°, през нощта - 10-12°. Именно при тази температура кореновата система се развива най-активно.

След седмица повишете дневната температура до 25-27°, а нощната до 12-14°. Много е важно да се спазва разликата между дневните и нощните температури, това имитира естествените условия. След такава подготовка разсадът се адаптира по-лесно на открито.

Как да отгледаме разсад от патладжан

В климатичните условия е по-добре да отглеждате патладжан чрез разсад, като избирате популярни ранни сортове, които имат време да узреят за кратко лято. Семената преди засаждане на разсад трябва да се пикират с разтвор на калиев перманганат, да се обработят топлинно, като се задържат в гореща вода (температура +50) за двадесет минути и да покълнат.

Почвата за разсад се смесва от плодородна копка, хумус и пясък в съотношение 5:3:1. Освен това в земята се прилагат фосфорни, калиеви и азотни торове.

Разсадът от патладжан трябва да се полива систематично, така че почвата да няма време да изсъхне

Засяване на семена в кутии или малки саксии с почвена смес, осигурява им се температура от +25 градуса преди покълването, след което в продължение на пет дни температурата се намалява до +16 градуса през деня и +13 градуса през нощта . В бъдеще разсадът расте при температури от +18 при облачно време до +28 при слънчево време.Преди засаждане в градината, разсадът се втвърдява в продължение на две седмици, което им позволява постепенно да свикнат с уличните условия.

Патладжаните трябва да се поливат редовно, така че почвата да няма време да изсъхне. Когато се появят първите две истински листа, се прилага подхранване под формата на разтвор на суперфосфат с калиева сол и урея. Вторият път се хранят две седмици по-късно.

Когато растенията образуват добра коренова система и достигнат 10 см с пет до седем истински листа, те могат да бъдат засадени в градината. Разбира се, при условие, че студовете са преминали и времето се е затоплило.

Когато се появят първите две истински листа, се прилага подхранване под формата на разтвор на суперфосфат с калиева сол и урея

Грижи за разсад

За разсад, засаден през февруари или март, е необходимо изкуствено осветление, тъй като дневната светлина все още е много кратка. Общо разсадът трябва да бъде на светлина за 12 часа.През първите три дни дръжте изкуствената светлина включена 24 часа в денонощието и след това я включвайте при необходимост. Изкуственото осветление трябва да бъде на разстояние около 50 см от разсада. Фитолампите или флуоресцентните лампи са най-подходящи. Разсадът, засаден през април, не се нуждае от изкуствено осветление, достатъчно е да го държите на перваза на прозореца.

Разсадът на патладжана обича влагата, така че е важно да го поливате редовно. Трябва обаче да изберете правилния режим на поливане, при който почвата винаги ще бъде умерено влажна. Ако почвата изсъхне, тогава ще получите малка реколта, но ако в нея има твърде много вода, съществува риск от развитие на гъбични заболявания. Поливайте разсада на патладжана с бутилка със спрей. За това използвайте утаена вода при стайна температура. Леко разрохквайте почвата след всяко поливане.

10-12 дни след появата на първите издънки трябва да се приложи горна превръзка. За да направите това, разредете 1 супена лъжица жълт Кристал в 10 литра вода. Непосредствено след торене не забравяйте да полеете разсада, за да няма изгаряния на корените.

Ако сте засадили семена в големи кутии или контейнери, ще трябва да пикирате разсада, когато има 2 листа. За това използвайте малки контейнери с дренажни отвори. Извършете брането възможно най-внимателно. Моля, имайте предвид, че прищипването на разсад от патладжан не е необходимо.

Засаждане на открито и по-нататъшни грижи

Готовият разсад един ден преди засаждането трябва да се напои обилно и да се напои отново непосредствено преди изваждането на разсада от кутията или саксиите.

Процесът на засаждане на кълнове в земята изглежда абсолютно същият като засаждането на пипер: по определен модел се изкопават дупки (или бразди) в градинското легло, където се излива голямо количество вода и разсад се засаждат в получената "мръсотия" . Земята се уплътнява около растенията, отгоре се изсипва слой мулч от суха пръст или торф. Схемата за засаждане трябва да бъде избрана въз основа на това как растат патладжаните от определени сортове - за компактни растения ще бъде достатъчно да оставите 40 см между разсад, а за високи сортове ще са необходими поне 50 см.

При метод на отглеждане без семена, покълналите и леко изсушени семена веднага се засаждат в земята, когато горният й слой се затопли до +15 градуса. Поради бавния растеж в началния период, репичките се засяват заедно със семена от патладжан, за да не се загубят редове в градината.

Трансплантация на патладжан

Тъй като тези зеленчуци се страхуват много от нощния студ, за първи път трябва да опънете филм върху тях върху телени дъги. Ако сте ги засадили на открито в средата на май, покрийте зеленчуците с двоен слой филм. Ще бъде възможно да премахнете защитното фолио около средата на юни, когато настъпи топло време. Но в същото време, дори през лятото, трябва постоянно да наблюдавате температурата и, ако е необходимо, да покриете растенията за през нощта, ако обещават застудяване.

" Първите две седмици сините ще растат много бавно. Можете да им помогнете с плитко разрохкване на лехите, така че повече въздух да влезе в корените. Препоръчително е да изчакате малко с поливането по това време, по-добре е да напръскате растенията с вода с добавяне на урея."

Как да се грижим за зеленчук в лехите:

• през лятото редовно разхлабвайте земята, като не позволявате да се уплътнява, особено след дъждове;
• почвата винаги трябва да е леко влажна, поливането трябва да става с вода, загрята на слънце;
• за целия сезон са достатъчни три подхранвания с минерални торове и тор или птичи тор за растенията (първото подхранване - 10 дни след засаждането на патладжаните, второто - двадесет дни по-късно, третото - в началото на плододаването);
• премахвайте плевелите своевременно и гледайте вредителите или болестите да не се появят по плодовете;
• нагръщането стимулира развитието на адвентивни корени, от което ще се увеличи добивът на плодове.

Видео за отглеждане на патладжан

Болести и неприятели по патладжана - профилактика и борба

Име	Описание	Методи на борба	Мерки за превенция
късна болест	Широко разпространено гъбично заболяване. Характеризира се с появата на ръждиви петна по листата. Ако времето е сухо, заразените листа окапват, ако е дъждовно, се покриват с цъфтеж и гният.	Третиране на храсти с разтвор на меден сулфат 0,2% или течност от Бордо веднага след залез слънце (преди да се появи роса).	Горящи върхове през есента след прибиране на реколтата, превантивно третиране с инфузия на чесън. За да го приготвите, 200 г чесън трябва да бъдат смачкани, налейте 3 литра вода. Оставете да вари 3 дни, след което разредете с вода в съотношение 1: 1. Също така, за профилактика, храстите могат да бъдат третирани със суроватка, разредена с вода в пропорции 1: 1.
Мозайка	Заразно вирусно заболяване. Листата са деформирани и покрити с яркозелена мозаечна шарка. По плодовете се появяват жълти петна.	Премахване на засегнатите храсти, дезинфекция на градински инструменти. Обработка на останалите храсти с Fitosporin.	20 г сапун за пране се разреждат в 1 литър мляко и се напръскват с тази смес на всеки 10 дни.
Сиво гниене	Болест, която се развива при висока влажност. Листата са покрити с тъмни петна, а всички останали части на растението са покрити със сиво покритие.	Третиране на растения с фунгициди и фумигация на почвата.	Навременна борба с плевелите, проветряване на оранжерията, поддържане на правилната влажност на почвата.
Бяло гниене	Гъбично заболяване. Стъблата се покриват с бял цвят, а плодовете стават воднисти.	Отстраняване на повредени растения и третиране на порязвания с дървесна пепел.	Умерено поливане на градината с не много студена вода.
Черен крак	Гъбично заболяване. Кореновата шийка е покрита със сиво покритие, растението постепенно изсъхва и умира.	Отстранете повредените растения и нанесете фунгициди върху почвата.	Третиране на семена с калиев перманганат преди засаждане.
Черно бактериално петно	Листата са покрити с черни петна с жълта граница, които непрекъснато се увеличават.	Унищожаване на засегнатите растения или разсад.	Използване на третирани семена и изгаряне на острия през есента.
Паякообразен акар	Вредител, който се храни с клетъчен сок от листата. Повредените растения се покриват с паяжини и в крайна сметка умират.	Използване на специализирани продукти или запарка по народна рецепта за пръскане. За да го приготвите, трябва да вземете половин килограм листа от глухарче, чесън и лук, да ги накълцате и да ги залеете с 6 литра вода. След 3 часа прецедете сместа и добавете 40 г сапун.	Пръскане на храсти с вода в горещо време.
Бела муха	Вредителят се храни със сока на листата, което води до тяхната смърт.	Събиране на ларвите на ръка или промиването им с вода под налягане. Използване на инсектициди, като Phyto Farms.	Метене между храсти от жълт картон, намазан с вазелин или мед (работи като капан за белокрилки).
Афид	Насекомото изсмуква сока от издънките и листата, след което листата се свиват и умират.	Използване на химикали като Arrows. Използване на спрейове по народна рецепта. За да го приготвите, трябва да смесите 250 g пепел с 10 литра вода, да настоявате за един ден и след това да добавите супена лъжица течен сапун.	Поддържайте подходяща влажност на почвата, проветрявайте оранжерията и поддържайте подходяща температура в нея.

Как да берем реколтата

Всеки сорт патладжан има свой собствен период на зреене, не забравяйте да го вземете предвид. Прекалено ранното прибиране на реколтата ще ви даде горчиви и безвкусни плодове, след късно прибиране плодовете ще имат големи семена и презряла каша. Важно е да имате време за прибиране на реколтата в момента на техническа зрялост, по това време е най-вкусно. Не забравяйте, че биологичната зрялост идва буквално няколко седмици след техническата зрялост, така че моментът може лесно да бъде пропуснат. Най-характерният признак, че е време за беритба, е изразеният лъскав блясък на плода.

Можете да берете около месец след цъфтежа, когато плодовете стават лъскави и придобиват характерен за сорта цвят. Кафявите патладжани са презрели, месото им вече е безвкусно и грубо. Ако все още има недоразвити големи яйчници на храстите преди есенния студ, изкопайте растенията заедно с корените и ги трансплантирайте в оранжерията.

Нарежете зеленчуците с нож или ножица заедно със стъблото, като се опитвате да не повредите издънките на растението. Набраните плодове е най-добре да се консумират в близко бъдеще или да се правят заготовки за зимата, тъй като дългосрочното съхранение на патладжани е истинско изкуство, което не всеки може да овладее.