Не всеки има дача, но всяко семейство се нуждае от пресен магданоз, копър, пера от зелен лук. Решението е просто: отглеждането на зеленчуци на балкона или на перваза на прозореца ще ви позволи да имате витаминни подправки през цялата година. Някои домакини опитаха този метод и отказаха, защото билките се оказаха безвкусни и не ароматни. Причината е неправилна грижа: през зимата в апартамента има малко светлина, прекалено сух въздух и други неблагоприятни условия, които трябва да се вземат предвид при отглеждане на зеленчуци у дома.
Какво можете да отгледате у дома?
Много билки могат да растат в малко количество почва, така че могат да се отглеждат в контейнери, кутии и саксии на перваза на прозореца.
Подходящ за отглеждане в домашни условия:
- копър;
- листна горчица;
- магданоз;
- зелен лук;
- кресон;
- целина;
- босилек;
- маруля;
- кориандър.
Можете да започнете домашната си градина със зелен лук. Не се нуждае от почва - вземете буркан с тясно гърло, напълнете го с вода и поставете луковицата така, че краищата й да опират в стените на съда, а корените да са потопени в течността. Ще трябва само да сменяте водата от време на време и да режете зелени кълнове за храна. Когато луковицата се сбръчка и стане мека, растежът на издънките приключи, заменете я с пресен екземпляр.
По-лесно е да отглеждате всеки вид в отделен съд, така че можете да изберете правилния състав на почвата, да осигурите правилните условия и поливане. В допълнение, голяма тежка кутия е трудно да се движи, обърнете се към светлината, така че площадките да са равномерно осветени. В малки саксии и контейнери можете да отглеждате всеки вид и сорт поотделно, да ги изнасяте на балкона при хубаво време и да ги пренасяте на закрито, когато има заплаха от замръзване. За правилна хидратация е необходимо на дъното да има дренажни отвори. Лесно е да вземете палета под компактен контейнер и излишната течност няма да създаде локви на перваза на прозореца.
Съвет
Когато имате малко място или контейнери, трябва да отглеждате различни видове зеленчуци в един съд. Групирайте растенията според тяхната топлолюбивост: копър, кресон, целина и магданоз в един съд; в другата - мащерка, майорана, босилек. Не забравяйте да дадете поне един съд на децата. Оставете ги сами да решат какви билки ще растат там, посейте семената с вас, сами се погрижете за насажденията си.Такава работа е по силите дори на първокласник. Обяснете, че растенията са живи и могат да умрат от жажда, а детето ще бъде отговорно за своите домашни любимци.
зеленчукова градина на перваза на прозореца
Трябва да започнете работа с подготовката на необходимото оборудване и материали. Контейнерите трябва да имат дренажни отвори. За да предотвратите натрупването на излишна влага на перваза на прозореца, поставете контейнерите върху палети. През зимата въздухът в апартаментите често е твърде сух. Добавете хидрогел към почвата, той ще снабди корените с влага, ако забравите да поливате насажденията навреме. Поставете малки камъчета върху палета и овлажнявайте камъните редовно, тогава растенията няма да страдат от сухота у дома.
Всяка култура изисква различен подход при засаждане и отглеждане.
- Зеленият лук може да се отглежда както във вода, така и в земята. Вземете редове или малки лукчета и ги засадете в земята на 2 см един от друг, заровени наполовина в земята.
- За писалка можете да засадите многогодишен лук в сандъчета. Изкопайте го в градината си, отрежете зелените пера и го засадете в съд.
- Семената от магданоз покълват бавно поради изобилието от етерични масла. Накиснете семената за един ден в чинийка с вода и след това посейте. Можете да засадите коренища с добра апикална пъпка в земята, поставете дълги корени наклонено.
- Посейте кресон на редове на 10 см един от друг.
- Семената на листната салата трябва да се засяват в отделни вдлъбнатини, така че разстоянието между растенията да е около 5 см. Можете да поръсите няколко зърна във всяка дупка и след това да оставите най-силните екземпляри.
Съвет
Вкъщи обикновено се отглеждат зеленчуци, в които се яде надземната част. За да се развият добре издънките и листата, сейте билки по време на нарастващата луна. Ако искате добри коренища, започнете да засаждате, когато нощната светлина е във фазата на затихване.
Изсипете експандирана глина на дъното на контейнера, след това хранителната смес. Може да се закупи в магазина или да се приготви от същото количество торф, дървени стърготини и пясък. След сеитбата поръсете семената със слой почва с дебелина 0,5 см, покрийте съда с фолио и поставете на топло и тъмно място до поникване. За да поддържате зеления конвейер да ви доставя свежи подправки през цялото време, засаждайте отново на всеки 2 седмици.
Как да отгледаме зеленина на балкона
Тези, които нямат вила, могат да отглеждат зеленина на открит балкон през лятото. Ако изградите дълбоки кутии, можете да засеете други култури: репички, моркови, краставици, домати. През лятото грижата за засаждане в кутии се различава малко от отглеждането на билки в открита земя, единствената разлика е, че земята изсъхва бързо и поливането трябва да бъде по-често. Устойчивите на замръзване видове могат да се засяват веднага щом настъпят топли дни, докато босилекът, розмаринът и други южни култури се държат у дома на перваза на прозореца и се изваждат едва когато пролетните мразове преминат.
През зимата зелените могат да се отглеждат на остъклени и добре изолирани лоджии. Опитайте се да засадите непретенциозни видове, които ще издържат на кратко застудяване. Не забравяйте за осветлението, оборудвайте балкона с удобни флуоресцентни лампи. Ако за засаждане се използват стационарни кутии, които не могат да се внасят на закрито при силни студове, подгответе нагревателите.
Жителите на южните райони могат да отглеждат на остъклени лоджии и топлолюбиви култури: босилек, розмарин. Трябва да засадите зеленина само в малки контейнери, които при неблагоприятна прогноза за времето е лесно да се внесат в топла стая. Желателно е всички подвързии да са с ленти. Зимата на юг е непредсказуема, дори през януари температурата може да се повиши до +20⁰. В топли, ясни дни отворете прозорците, за да оставите растенията да се наслаждават на слънцето и чистия въздух.
Зелена грижа у дома
В северните райони през зимата насажденията нямат достатъчно светлина, така че често зеленината на перваза на прозореца расте без вкус и без аромат. Самите растения ще ви кажат, че е твърде тъмно за тях: те ще започнат да се разтягат нагоре. Поставете енергоспестяващи лампи и осигурете на домашните си любимци поне 12 часа дневна светлина. За да се възползвате напълно от яркостта на светлината, обградете контейнерите с огледала или фолио.
Следващият проблем е стягането. Всеки храст трябва да има достатъчно място за развитие. Ако при сеитбата сте изсипали семената твърде гъсто, унищожете допълнителните екземпляри. Когато растенията са просторни, те ще произвеждат по-вкусни сочни издънки и листа. Ако забележите, че на насажденията се появяват пъпки, отрежете цветните стъбла и зеленината ще бъде по-великолепна и нежна.
Растенията се нуждаят от достатъчно поливане, за да се развиват добре. В много сухи апартаменти не забравяйте да добавите хидрогел към почвата и покрийте повърхността на почвата между растенията с малки камъчета. Поливайте поне през ден и пръскайте зелените със спрей бутилка.Ако земята започне да образува кора, разхлабете я. Подхранвайте градината на перваза на прозореца на всеки 2 седмици с разтвор на комбиниран тор.
Зелените за продажба
Ако площта на апартамента позволява, отглеждането на зеленина у дома на перваза на прозореца може да бъде добро допълнение към семейния бюджет. Има много методи, които ви позволяват да организирате бизнеса си с продажба на билки. Ако желаете, можете да изградите стелажи на няколко нива или да закупите хидропонна инсталация. Има предприемачи, които са спечелили начален капитал от магданоз и копър. За да можете да популяризирате бизнеса си, се нуждаете от търговски умения, а обикновената домакиня може просто да продаде излишните зеленчуци.
Не е необходимо да стоите на пазара, можете да срещнете продавача на билки и да дадете зеленчуци за продажба. Друг вариант е да предложите продуктите си на малко кафене или закусвалня.Собствениците на малки заведения вече са уморени от вносни билки, които са скъпи, изглеждат добре, но не могат да се похвалят с никакъв вкус. Те ще се радват да купят от вас пикантни гроздове, които преди половин час израснаха в плодородна почва на перваза на прозореца ви и поеха познатите от детството аромати.
Най-лесният начин: закачете реклама на вратата на вашия вход. В жилищна сграда съседите незабавно ще изкупят целия излишък от вас и ще бъдат записани на опашката за следващата реколта. Ако сте в отпуск по майчинство, работите на свободна практика или по друг начин нямате редовен доход, контейнерите на перваза на прозореца ви ще ви помогнат да попълните бюджета си.
Изход
Пресни билки у дома могат да се отглеждат през цялата година. През лятото вилата или балконът ще ви осигурят витамини, а през зимата можете да отглеждате билки в отопляема оранжерия, на остъклена лоджия или направо в стаята на перваза на прозореца.Ще получите двойна полза: както реколта от сочни листа, така и естествен овлажнител на сух въздух в апартамента.
Препоръчително е всеки вид да се отглежда в отделен съд. Ако има малко контейнери, групирайте растенията, така че в една и съща кутия да има билки, които изискват еднакви условия на отглеждане и узряват по едно и също време. Пригответе саксия с нови семена предварително, тогава пресните билки ще бъдат непрекъснато на масата. Не забравяйте, че коренищата, засадени за форсиране, бързо се изтощават, след около 2 реколти те ще трябва да бъдат заменени с нови.
За да придобие зелените вкус и аромат у дома, се нуждае от много светлина. Инсталирайте енергоспестяващи лампи и отразяващи екрани и се уверете, че стъблата не се разтягат. Поливайте и разрохквайте почвата навреме, не забравяйте да нахраните домашните си любимци и никога няма да ви се налага да спирате до сергиите с изсъхнал магданоз и копър, по-скоро като камилски трън.
