Начинаещите градинари понякога погрешно смятат, че отглеждането на зеле не изисква много проблеми и знания: от древни времена този зеленчук расте добре на юг, в Урал и в северните райони. Всъщност това растение има доста капризен характер: с неумел подход или главите на зелето не искат да се извиват по никакъв начин, след това дръжката внезапно изпълзява, след това приятелските издънки внезапно започват да умират един след друг. Има различни правила за засаждане на разсад в открита земя: време, разстояние между разсад, къде да го засадите, колко пъти да поливате и подхранвате, време на деня, разположение на разсад, лунен календар.
Не забравяйте основното условие: растенията са живи организми, те усещат вашето състояние. Няма нужда да засаждате нищо, ако се чувствате зле, не сте в настроение, главата ви е заета с други проблеми. Подхождайте с любов към вашите домашни любимци и те ще ви простят, ако направите нещо нередно по погрешка.
Кога да засадите зеле в земята?
Няма да работи едновременно да засадите цялото зеле на открито: има няколко вида от тази култура и всяка от тях има свои собствени изисквания, свой собствен календар на развитие. Може да имате различен разсад от зеле на перваза на прозореца.
- Бяла ранна, средна и късна зрялост.
- Червенокоси - главите с интензивен червено-виолетов цвят съдържат повече витамини от белокосите.
- Цветни - много вкусни месести дръжки се използват за хранителни цели.
- Броколи - за готвене се използват стъбла с глави на дръжки.
- Колраби - ядат удебелено стъбло, което наподобява форма на ряпа и има вкус на пън.
- Брюксел - високо стъбло, покрито с малки кълнове, децата просто ги обожават.
- Savoy - пъпчивите листа ще украсят чиния със салата и зеленчуци, поради тяхната мекота и здравина са подходящи за зелеви сармички.
- Пекин - листата се използват за салати, те не издържат дълго, така че е по-добре да се засаждат на няколко етапа.
- Декоративно - розетка от листа с различни нюанси ще украси всяка цветна леха.
Всички видове имат различна устойчивост на замръзване: най-устойчив на студ е Savoy, най-топлолюбиви са карфиолът и броколите. Разсадът на зеле може да се засажда на открито в зависимост от вида и сорта 1-2 месеца след покълването. Засаждането се препоръчва на тази "възраст" , когато 2 истински листа се развиват добре, а третият и четвъртият едва започват да се появяват.След като разсадът израсне малко, главите на зелето няма да бъдат достатъчно плътни и освен това неравномерни.
Зелето не се страхува от ниски температури, но в студено време, вместо глава зеле, можете да получите дръжка със семена. В средната лента ранното бяло зеле, колраби, карфиол, броколи и савой се вкореняват добре в началото на май; късно бяло, червено, Брюксел - в края на май. В Урал и Сибир има различен календар за работа в градината, датите трябва да се изместят с 1-2 седмици. Оптималната температура за засаждане на разсад е от + 15⁰ до + 18⁰. Погледнете прогнозата за вашия район, в южните райони можете да засадите в началото на април и да отглеждате 2 култури ранно зеле през лятото. Колкото по-голямо е разстоянието от топлите зони, толкова по-късно разсадът трябва да се засажда на открито.
Според народните знаци зелето трябва да се засажда, когато цъфти черешата, което в централните райони и в Урал предвещава силно застудяване. Седнете малко на голата земя: ако бързо замръзнете и искате да разстелете топъл килим, земята все още не се е затоплила; Ако ви е удобно - време е да засадите.Можете да погледнете лунния календар, само имайте предвид, че астролозите вземат предвид твърде много нюанси. В резултат на това за целия месец има само 2-3 подходящи дни. Къде е гаранцията, че на тези дати ще успеете да отидете на село и времето ще е благоприятно? Ако подходим към препоръките без много педантичност, тогава е по-добре да засадите разсад в открита земя на растяща луна и е препоръчително да не извършвате никаква работа на новолуние и пълнолуние. Има неписани правила, според които в сряда и петък нищо не трябва да се засажда и сее, а в четвъртък е нежелателно да се пикира и пресажда зеле.
Създаване на плодородна градина
Изберете място на открито, незасенчено място, където кръстоцветни растения не са растяли през последните 4 години. Добре е да засадите зеле в района, където преди това е имало бобови растения, тиква или нощни култури. Желателно е нивото на подземните води да е около 0,5 м: зелето обича влагата, но е малко вероятно да й хареса да живее в блато.През есента изкопайте и изравнете бъдещото легло, изберете всички корени на плевелите и го наторете с оборски тор (5 kg на 1 m22). Ако почвата е кисела, добавете вар или креда. Тези растения не обичат песъчливи и глинести почви, можете да подобрите почвата със зелен тор, просто не използвайте кръстоцветни култури. Може да се сее:
- фацелия;
- вику;
- овес.
Съвет
По-добре е да разкопаете леглото с вила. Корените на плевелите могат да се простират на голямо разстояние, с лопата ще ги нарежете на парчета, които ще започнат активно да растат. Със зъби е удобно да вземете дълго коренище и да го издърпате изцяло.
Маркирайте дупките, като се има предвид, че зелето не понася струпване и е много взискателно към осветлението. Схемата за засаждане зависи от размера на растенията, разстоянието между разсадите трябва да им осигури удобни условия до прибиране на реколтата. Обикновено ранното зеле дава малки глави, късните сортове са по-големи.Брюксел не заема много място, дава компактна колона, но се нуждае от много място, тъй като този вид много обича светлината. За ранно бяло и кольраби са ви необходими 40х50 см, за Пекин - 30х30 см, за други видове - 60х60 см.
Зелето превзе цялата градина? Не се притеснявайте, това е много общителна култура, обича съседите си. Разстоянието между главите на зелето може да се засее със спанак, маруля, лук. Желателно е растенията за уплътняване да имат плитка коренова система. Коренът на зелето ще вземе храна от по-дълбоките слоеве, а съседите му от плитка дълбочина и никой няма да пречи на никого. Сравнете календара за развитие на засаждането, колко дълго расте всяка от културите, които отглеждате в една градина. Можете да засадите зеленчуци с дълъг вегетационен период за ранно зеле: когато главите на зелето се отстранят, те могат да бъдат разположени просторно. До късните сортове е по-добре да засадите култури, които ще узреят до средата на лятото и ще направят място за развитието на вилици.
Засаждане на разсад
В деня на пресаждането не поливайте растенията, за да стане стъблото меко и не много чупливо. Колкото и внимателно да боравите с разсада, при транспортиране на дълги разстояния и по време на трансплантация травматичните ефекти не могат да бъдат избегнати. Планирайте да работите вечер, когато жегата спадне. Е, ако времето е облачно, лек дъжд също няма да навреди. Поливайте разсада един час преди засаждането, за да поддържате почвата влажна.
Правилната дълбочина на дупките трябва да бъде най-малко 15 см, трябва да има достатъчно място за хранителни вещества. Налейте 1-2 литра вода във всяка дупка в зависимост от влажността на почвата. Когато течността се абсорбира, изсипете чаша хумус или оборски тор и кибритена кутия пепел във вдлъбнатините. Не забравяйте да поръсите тор със слой пръст, за да не изгорите корените. Извадете разсада от контейнерите, обработете корените със стимулатор на растежа, поставете в дупката и погребете.Леко уплътнете почвата, навлажнете и мулчирайте почвата около растението.
Има 2 различни мнения относно дълбочината на засаждане. Някои съветват растението да се погребе до листата на котиледона за развитието на мощна коренова система, други не препоръчват задълбочаване на стъблото, така че растенията да не изразходват цялата си сила за образуването на подземната част. При този метод листата не лежат на земята, а почвата се вентилира. Това условие е особено важно, ако разстоянието до подземните води е малко. Опитайте различни опции и определете кой метод е най-подходящ за вашата почва.
Съвет
Посейте овес и фий преди зимата на зелева леха, а през пролетта можете да засадите разсад направо сред зеленината. Сидерата ще предпази младите разсад от слънце, силен дъжд и вятър. Когато растенията са силни, тревата може да се коси, нарязва и използва като мулч. Оставете корените да останат в почвата и продължете да разрохквате и наторявате почвата.
Грижи за млади насаждения
Зелето обича ярка светлина, но не понася добре топлината. В горещите дни трябва да защитите младите насаждения от палещото слънце. Можете да затворите леглото с нетъкан материал, той ще бъде полезен в случай на нощни студове. Когато забележите, че разсадът пуска нови листа, растенията са пуснали корени, сега не са толкова уязвими.
Подхранването трябва да започне, когато растението пусне седмия лист. За първи път е препоръчително да се използват само органични вещества: хумус, билкова инфузия, каша. Колкото по-близо е до образуването на главата, толкова по-малко азот се нуждае от зелето и от повече фосфор и калий.
20 дни след първото хранене използвайте състава:
- амониев нитрат - 1 част;
- суперфосфат - 2 части;
- калиев хлорид - 1 част.
Пригответе сместа в размер на 50 g на 1 m2. Ако вилиците все още не са започнали да се образуват, нанесете азотен тор или вода с тор в леглото.
При липса на влага няма да чакате сочни еластични глави зеле. Едно растение в горещ ден може да консумира около 10 литра течност, уверете се, че почвата не изсъхва. Колко вода да се излива под разсад зависи от сухотата на почвата. В същото време не забравяйте, че не отглеждате ориз, не превръщайте градината в блато. Зелето обича богата на кислород почва, разхлабете земята след поливане и дъждове, не позволявайте да се образува кора. Ако кракът се разтегне твърде високо, трябва да разпръснете растението.
Веднага след засаждането започнете да приготвяте инфузия от чесън, тя ще изплаши основните вредители на зелето - белите пеперуди. Почистете 3 големи глави, прекарайте зъбите през месомелачка, поставете в петлитров буркан и напълнете съда с вода. Дръжте 7 дни на тъмно място, след което, когато забележите пеперуди, напръскайте разсада. Има интересен начин да се справите с охлювите: поставете чиния с бира на земята, те ще харесат алкохол, а на сутринта можете да носите пълна чиния с вредители от градината.На малко разстояние от градината можете да засадите невен и пелин, те ще прогонят всякакви неканени гости.
Изход
Дори когато сеете семена, трябва правилно да изчислите времето, така че разсадът да не прерасне. Зелето не се страхува от замръзване, но ниските температури могат да повлияят неблагоприятно на културата. През нощта покрийте растенията с нетъкан материал, той ще предпази от студа. При горещо време такъв подслон ще предпази засаждането от слънчево изгаряне. Обикновено кацането на открито се извършва през май, но разстоянието между границите на нашата страна е огромно, така че климатът е много разнообразен. Времето за работа в градината в Краснодарския край трябва да се различава от графика, приет в Урал или в северните райони. Можете да използвате лунния календар за засаждане, но не забравяйте, че метеорологичните условия са по-важни от препоръките на нощното светило.
Растенията не могат да бъдат засадени гъсто, те се нуждаят от светлина и пространство.Поставете храстите на достатъчно разстояние един от друг. Ранното зеле се нуждае от по-малко пространство от късното зеле. За да спестите земя, използвайте смесени насаждения, от едно и също легло можете да събирате реколта от зеленчуци, лук или моркови. Сидератите ще подобрят структурата на почвата и ще предпазят младите растения от палещото слънце. За да не сгрешите във времето за грижа за растенията, направете календар за поливане и подхранване. Ако направите всичко правилно, цялото семейство ще бъде осигурено с вкусни и здравословни зеленчуци за цялата година.
