Летните жители в малките си парцели предпочитат да отглеждат красиви, вкусни и в същото време некапризни растения. Например бобът от аспержи е непретенциозен в отглеждането и грижите и може да се похвали не само с дълъг период на плод, но и с висок добив. Освен това зеленчукът се счита за полезен диетичен продукт: съдържа голямо количество витамини (А, С, Е, група В) и микроелементи (желязо, магнезий, цинк, калций).
Как да изберем сорт
Аспержите са едногодишно растение от семейство Бобови.Поради своята непретенциозност дори неопитен градинар може да се справи със засаждането и грижите. Основното нещо е да изберете правилния сорт. Например, къдрав зелен фасул с красиви цветя не само ще донесе вкусна реколта, но и ще създаде привлекателен вид в градината. Отглеждането и грижата за зелен фасул е занимание за мързеливи и начинаещи градинари: просто изберете сорт, който отговаря на климатичните условия.
Някои храстови сортове с малки плодове не са подходящи за храна, но могат да обогатят земята с азот. Ето защо те често се засаждат до други култури.
В умерен климат, на плодородна, некиселинна почва, ранозреещите и среднозреещите сортове ще се вкоренят перфектно. Помислете за най-популярните от тях.
| Сортиране | Характеристики |
|---|---|
| Saksa (храстово растение) | Височина - до 40 см, извити шушулки, до 12 см. Тръбна форма. Плодовете са бледозелени. Без фибри. Ранно узряващ сорт. Много захар в състава. |
| Победител (къдрава) | Червени плодове, шушулки - до 30 см, мигли на храсти - до 4 метра. Не може да се консумира суров, може да се използва като декоративен жив плет. Сортът не е устойчив на замръзване. |
| Пантера (храст) | Среднозрели сортове. Жълти шушулки, бели семена. Без фибри. Може да се яде сурово. Устойчив на болести сорт. |
| Хармония (къдрава, лиана) | Бял боб, златни шушулки, дължина на пълзящото растение - около 4 метра. Захарен вкус, могат да се ядат както боб, така и аспержи. Плодове до първата слана. |
| Лилава кралица Лилава кралица (храст) | Средносезонен сорт, височина на храстите - до 60 см, шушулки - до 15 см. Устойчив на замръзване и болести. Лилави плодове. |
| Oil King (разновидност на храст) | Ранно узрял сорт. Влакнести шушулки, жълти плодове, дължина - до 25 см, тръбеста форма. По-вкусно е, когато е консервирано. |
Опитните градинари предпочитат да засаждат Harmony и Saks. Именно тези сортове имат високовитаминен състав и прекрасен вкус.
Въпреки факта, че бобовите растения са непретенциозни в грижите си, все пак трябва да се спазват някои правила при засаждането.
Методи на отглеждане
За едно растение е достатъчно да подготвите топло, осветено място, наторено и защитено от вятъра. Разрешено е отглеждане в оранжерии - това намалява риска от замръзване на зърната от резки температурни промени и неочаквани валежи.
Засаждането на зелен фасул може да стане по няколко начина.
- Вложено. Подходящ за къдрав боб. Коловете трябва да се забият в земята, така че да се получи пирамида - около 1 метър в основата. В лехата, която се е оказала вътре във фигурата, не трябва да се засаждат повече от 12 зърна боб на еднакво разстояние едно от друго.
- На въжена пергола. Подходящ за боб лиана. Коловете се забиват с триъгълници, така че след издърпване на въжетата се получава нещо като покрив на оранжерия. По този начин стъблата могат да растат нагоре, ще бъде достатъчно периодично да ги насочвате, като ги прикрепите към въжетата.
- Покрай вертикални конструкции като стена или ограда. Схемата е почти същата като в предишния метод.
Препоръчително е да засадите боб от аспержи в открита земя по-близо до лятото, когато не се очакват студове и дъждове. Температурата на почвата през този период трябва да бъде около 10 градуса. Семената трябва да се поставят на дълбочина 5 см.
Първите издънки се появяват след седмица. Важно е незабавно да плевите, така че стъблата да не си пречат да растат правилно. Интервалът между растенията е по-добре да се направи около 15-20 см.
Правилна грижа
Бобовите растения са устойчиви на суша, но това не означава, че не трябва да се напояват съзнателно.Както всяко друго растение, фасулът цъфти, развива се и дава вкусни плодове само при редовно поливане. Разрешено е да се използва както обикновена чиста вода, така и специални хранителни разтвори. Мократа почва трябва да се разрохква редовно и да се гарантира, че не се образува така наречената почвена кора.
Съвет
За да избегнете изгаряне на листата и стъблата, поливайте под корените рано сутрин или вечер.
Много сортове боб са устойчиви на болести, но все пак е по-добре да не отказвате превантивната работа. В периода, когато първите пъпки все още не са се появили, е важно да се прилагат минерални торове като подхранване и пестициди за борба с вредителите.
Някои грешки могат да бъдат премахнати на ръка. Ако обаче растението е нападнато от болести като ръжда и брашнеста мана, тогава те могат да се справят само чрез пръскане с фунгициди.
Забележка
Ръждата се характеризира с появата на червено-кафяви петна по листата, подобни на ръжда. Брашнестата мана е гъбично заболяване, което се проявява като бял налеп.
За да намалите вероятността от инфекция, трябва да сменяте мястото на кацане всяка година. Фасулът може да се върне на стария сайт само след 3-4 години. По-добре е почвата да се подготви през есента, така че приложените торове да имат време да активират биохимичните процеси. Органичните торове се считат за най-полезни. Те трябва да се прилагат по 5 кг на 1 кв. м. Заслужава да се отбележи и суперфосфат (35 грама на 1 кв. М) и калиев хлорид (20 грама на 1 кв. М).
Отглеждане у дома
Можете да отглеждате не само зелен лук, но и боб от аспержи в апартамент. Достатъчно е да инсталирате условно легло на осветено място, например на балкон или перваза на прозореца, и да подготвите семена, торове.
Всеки дълбок съд е подходящ като легло: чаша, тенджера, кутия. По-добре е да използвате оборски тор и торф, тогава с редовно поливане можете да очаквате общо до 90 шушулки на седмица. Опитните градинари допълнително покриват горния слой на почвата с дървесна пепел. У дома тази техника също може да се използва, тъй като пепелта е източник на магнезий, фосфор и калий.
Жътва
Около 40 дни след засаждането можете да наблюдавате цъфтежа на боба. На този етап си струва да подхраните растението с поташ и фосфорни торове. Ако листата и стъблата не са повредени и се развиват правилно, това означава, че точно след месец можете да се подготвите за прибиране на реколтата.
Трябва да се берат плодове, които са достигнали млечна зрялост, тоест преди зърната да са се втвърдили, без груби влакна. Може да се яде както суров, така и консервиран, варен и пържен.Опитните летни жители успяват да замразят зърната, защото те не издържат дълго в прясната си, непреработена форма.
Отглеждането на аспержи в селска къща или апартамент е не само здравословно и вкусно, но и красиво. Основното нещо е да се спазват елементарните агротехнически изисквания, тогава никакви болести и насекоми не са ужасни!