Устойчивостта на замръзване е основната характеристика на всяко растение, предназначено за култивиране. За да се определи устойчивостта на някои култивирани култури към различни отрицателни температури, зоните на устойчивост на замръзване на растенията в. Животновъдите използват няколко варианта за развитите зони на устойчивост на замръзване на растенията. Сред тях са зоните на USDA и зоните на устойчивост, съставени специално за. Всяка от системите има както предимства, така и недостатъци.
Зони на устойчивост на USDA
USDA-зоните се разбират като географски съставени вертикално зонирани региони (от север на юг). Тези зони ограничават възможността за отглеждане както на декоративни растения, така и на плодови и ягодоплодни култури поради климатичните особености в определен регион на света. Тази система за разделяне на Земята на зони на зимна устойчивост е разработена в САЩ. Министерството на земеделието на САЩ (USDA) се занимава с този проблем.
Тази система за зониране се основава на средни минимални температури, които се записват в различни региони на света всяка година. Зоните на USDA са съставени въз основа на резултатите от дългосрочни наблюдения на растенията и тяхната способност да понасят различни отрицателни температури. Тази система често е критикувана, че е твърде субективна при оценката на устойчивостта на замръзване на определени растения. Но системата на USDA продължава да се използва широко на практика при отглеждане на различни култури.
Системата USDA включва 13 климатични зони на устойчивост на замръзване на растенията. Скалата започва от 0 и завършва на 12. Зона 0 е най-студената с екстремни температури. С всяка следваща зона средногодишният температурен минимум се увеличава. Зона 12 е най-топлата в тази система за зониране.
Системата USDA е описана подробно в таблицата по-долу.
| USDA-зони | |||
| Зона | Температурен минимум, в °C (от и до) | Регион на света | |
|
0 | a
b | под -53.9
-51,1; -53.9 |
Арктика |
|
1 | a
b | -48,3; -51.1
-45,6; -48.3 |
Централен Сибир |
|
2 | a
b | -42,8; -45.6
-40; -42.8 |
Южен Сибир |
|
3 | a
b | -37,2; -40
-34,4; -37.2 |
Лапландия |
|
4 | a
b | -31,7; -34.4
-28,9; -31.7 |
Централна Русия, Северна Скандинавия |
|
5 | a
b | -26,1; -28.9
-23,3; -26.1 | Балтийски държави, Беларус
Североизточно от Полша и Украйна, южно от Швеция и Финландия |
|
6 | a
b | -20,6; -23.3
-17,8; -20.6 | Източно от Полша, Словакия, южно от Норвегия, Централна и Западна Украйна
Централна Полша, Източна Унгария и Чехия, Закарпатие, Южна Украйна |
|
7 | a
b | -15; -17.8
-12,2; -15 | Източно от Германия, западно от Полша, Северен Черноморски регион, Азовско море, подножието на Кримския полуостров
Северно от Крим, източно от Холандия, Дания |
|
8 | a
b | -9,4; -12.2
-6,7; -9,4 | Център на Холандия, Белгия, север и център на Франция, северно от Великобритания, източната част на южното крайбрежие на Крим
Крайбрежни райони на Холандия, западна Франция, северна Италия, централната част на Великобритания, част от южното крайбрежие на Крим |
|
9 | a
b | -3,9; -6,7
-1,1; -3,9 | Сочи, южната част на Франция, центъра на Италия, Португалия, южната част на Великобритания, отчасти южното крайбрежие на Крим |
|
10 | a
b | -1,1; +1,7
+1,7; +4,4 | Южна Италия и Испания, център на Гърция |
|
11 | a
b | +4,4; +7,2
+7,2; +10 |
Северна Африка |
|
12 | a
b | +10; +12,8
Над +12.8 |
Южна Флорида, САЩ |
Според тази система на зониране градове като Москва, Санкт Петербург и Мурманск са включени в една климатична зона. В същото време климатичните условия в тези градове са много различни. Системата USDA не отчита увеличаването на континенталността на евразийския климат при преместване на изток от континента. Благодарение на него в редица райони на Сибир е възможно да се отглеждат топлолюбиви растения, но сегашната система за зониране смята това за невъзможно. Системата USDA не отчита особеностите на микроклимата на дадена област, не отчита височината на снежната покривка в различните региони. Системата USDA също не взема предвид основното - възможно рязко понижаване на температурата.
Скалата за устойчивост на замръзване, използвана в
Не всеки производител използва системата USDA, когато продава растения за отглеждане. Разработихме собствен подход за определяне на зоните на устойчивост на замръзване на културите. Дори съветските животновъди разграничиха понятията устойчивост на замръзване и зимна издръжливост. Ако първият термин се отнася до способността на растенията да понасят минимални температури, то вторият предполага способността им да издържат на редица външни фактори на околната среда през целия зимен период и ранна пролет. Зимоустойчивостта е по-широко понятие и взема предвид много фактори на околната среда, които влияят на растенията.
Съветските животновъди разработиха следната карта на зоните, която се използва и днес.
Според тази карта има 9 зони на зимна устойчивост, всяка от които има свой собствен температурен минимум.
Също така съветският учен А.И. Колесников разработи собствена скала за устойчивост на замръзване за растенията:
- в рамките на -35-50 °C и под (1 точка) - много устойчив на замръзване;
- от -25°C до -35°C (2 точки) - устойчив на замръзване;
- от -15°C до -25°C (3 точки) - умерено издръжлив;
- от -10°C до -15°C (4 точки) - устойчиви на замръзване;
- под -10°C (5 точки) - по-малко издръжлив.
На практика растенията-индикатори се използват за определяне на степента на зимоустойчивост на дадена култура. За такива растения животновъдите се ръководят от присвояването на точки по скалата за устойчивост на замръзване към други култури. Всяка година списъкът с такива индикаторни растения за различни зони на зимна устойчивост се разширява и актуализира.
Правила за определяне на зоната на устойчивост на замръзване при отглеждане на растения в
При отглеждане на определена култура трябва да се спазват следните правила:
- оценете не само устойчивостта на замръзване на отглежданото растение, но и способността му да издържа на всички възможни външни условия през цялата зима (зимоустойчивост);
- изчислете минималните зимни температури в района, където се отглежда определено растение;
- обърнете внимание на индивидуалните характеристики на сорта на отглежданото растение по отношение на неговата устойчивост на замръзване.
Мразоустойчивостта на растението може леко да се повиши. За това се използват различни методи, включително: навременно поливане малко преди настъпването на зимата, подхранване, редовно плевене и разхлабване, подрязване на растението. Увеличава зимната издръжливост чрез покриване на растението с агрофибър и инсталиране на изолирана рамка с чул над нея.