Цвеклото расте добре в рохкави почви с неутрална реакция, но прилагането на тор за цвекло има своите особености. Тя е много отзивчива към горната превръзка, но не понася излишния азот. По време на растеж и развитие тази култура изразходва различни количества хранителни вещества и това трябва да се има предвид.
Подготовка на почвата и органично торене
Цвеклото е много взискателно към храненето и структурата на почвата. Основните хранителни вещества са същите като при другите растения – азот, калий и фосфор. Но в различните периоди от вегетационния период броят на необходимите елементи е много различен.Неправилно извършеното торене може да доведе до факта, че на мястото ще растат цвекло с буйно развити върхове, но много малки кореноплодни растения.
След прилагане на оборски или пилешки тор на мястото, цвеклото трябва да се засади година по-късно, когато органичната материя частично се разложи и съдържанието на азот намалее. В същото време ниско разположеният торф е отличен тор за цвекло. Дори и на най-богатите почви цвеклото се подхранва поне два пъти.
Течно подхранване с лопен или птичи тор може да се извършва само в началния период на развитие на растенията. Обикновено такъв тор за цвекло се извършва веднага след изтъняване по време на образуването на 2 истински листа. Концентрацията на лопен е 1:8, птичият тор се разрежда 1:12. Подхранването се прилага върху жлебовете, разположени на не по-малко от 5 см от разсада, в размер на кофа разтвор на 10 метра.
В други периоди се извършва азотно торене, ако при нормално поливане листата започнат да губят цвят, спират да растат и изсъхват.
Вторият път се прилагат торове за цвекло, когато върховете са затворени. По това време растенията особено се нуждаят от калий и фосфор. Следователно дървесната пепел се използва за горна превръзка, която се вгражда в почвата в размер на две чаши на 3 квадратни метра. Тази система за торене е задължителна, независимо от почвените условия.
Препоръчително е да се извърши друга течна горна превръзка с пепел през периода на активно образуване на кореноплодни култури (август). Разтворът се приготвя в съотношение 1:10.
Цвеклото консумира голямо количество натрий, затова се практикува храненето на тази култура с готварска сол. Една супена лъжица нейодирана сол трябва да се разреди в 10 литра вода и да се напоят насажденията - кофа на квадратен метър. Това подобрява вкусовите качества на кореноплодите и осигурява по-доброто им съхранение. Препоръчително е да се извърши такова подхранване два пъти през вегетационния период - през юни и началото на август.
При липса на натрий листата на растенията стават червени, което е сигнал за подхранване.
Цвеклото не се страхува от вар, така че може да се полива с варно мляко през целия вегетационен период.
Ред за внасяне на минерални торове
Ако градинарите не са разполагали с органични торове или под предишната култура е бил внесен оборски тор, цвеклото се подхранва само с минерални торове. Системата на хранене е подобна на прилагането на органична материя.
- В началото на пролетта (през май), когато копаете парцел, 20 g амониев нитрат или урея, около 25 g амониев сулфат, 20 g двоен суперфосфат и 10-15 g калиеви торове (калиев сулфат или калиев хлорид) се прилагат на квадратен метър). На бедни почви нормите могат да се увеличат с около 1,5 пъти, но не трябва да бъдете прекалено ревностни.
- След образуването на 2-3 истински листа е желателно да се извърши течно подхранване с урея или натриев нитрат.
- През юни се въвежда разтвор на готварска сол, по-добре е да се разрежда в зелен тор.
- В средата на лятото (юли) 7-10 g амониев нитрат и 5-7 g калиев сулфат трябва да се поръсят в специално подготвени канали между редовете. След засаждане на торове в почвата, лехите се поливат обилно, така че почвата да е най-малко 5 см влажна.
- През август се извършва повторно торене със солен разтвор. По това време цвеклото се нуждае от калий, но поради факта, че образуването на кореноплодни култури е завършено, използването на минерални торове не е желателно. Това се дължи на факта, че нитратите, влизащи в зеленчуците, вече няма да имат време да отидат в почвата преди прибиране на реколтата. Единственият безопасен източник на калий през този период може да бъде дървесната пепел, която се прилага като течна горна превръзка.
- След прибиране на реколтата трябва да помислите за снабдяването на почвата с хранителни вещества за цвеклото за следващия сезон, предимно фосфор. За да направите това, за есенно копаене трябва да добавите 30 g двоен суперфосфат на квадратен метър. За цвекло не се прилагат органични торове.
Листно подхранване на цвекло
Когато отглеждате цвекло, не трябва да забравяте за възможностите за листно подхранване, доставяйки вещества директно в тъканите на зелената част на растенията. Тези горни превръзки имат определени предимства:
- Хранителните елементи се нанасят директно върху повърхността на листата и незабавно се абсорбират в тъканите, поради което се използват много по-бързо и се усвояват по-пълно, отколкото се прилагат под корените.
- Пръскането с хранителен разтвор може да се извърши в късните периоди на развитие на растенията, когато има възможност за увреждане на корените при полагане на канали.
- При пръскане с микроторове елементите се разпределят равномерно по растенията, докато при почвено приложение това се постига много трудно.
Листно подхранване с основни торове има смисъл да се извършва, ако е необходимо. Ако има недостиг на азот (листата забавят растежа, растенията изглеждат летаргични и слаби), можете да напръскате с разтвор на лопен, билкова инфузия или разтвор на азотни торове.
Пръскането с разтвор на готварска сол (60 г на 10 литра вода) не само попълва нуждата на растенията от натрий, но и помага в борбата с белите пеперуди и летните мухи.
Медта, молибденът и борът, от които се нуждае цвеклото, също се прилагат най-добре като листни торове, които удобно се комбинират със солен спрей.
Хранене със захарно цвекло
Отглеждането на захарно цвекло не се различава много от столовото. Но има редица характеристики. На първо място, трябва да се има предвид, че тази култура е на едно от челните места по прием на хранителни вещества. И така, при добив от 400 кг от 100 кв.м, цвеклото ще вземе от почвата около 0,55 кг фосфор, 2,5 кг калий и 1,8 кг азот. Съответно, за да се получи пълноценна реколта, торовете за захарно цвекло трябва да осигурят това количество необходими вещества в почвата.
Тези кореноплодни растения растат добре в неутрална до леко алкална почва. В тази връзка е необходимо варуване дори на слабо кисели почви.Но въвеждането на вар влошава усвояването на бор от растенията, чиято липса причинява гниене на сърцевината на кореноплодите. Поради това е необходимо да се предвиди въвеждането на превръзки, съдържащи бор.
Най-високият прием на хранителни вещества се наблюдава в периода на активно образуване на кореноплодни култури, тоест през юли и август. По това време трябва да се планира торенето на захарно цвекло.
Цвеклото е много здравословен хранителен продукт. Използва се за приготвяне на много ястия. В лично стопанство можете да получите отлична реколта от тези кореноплодни култури, ако осигурите тази зеленчукова култура с подходяща грижа.