Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Репичките са една от най-често срещаните зеленчукови култури и въпросът за ползите и вредите от тях е актуален в навечерието на пролетния сезон. В края на краищата по това време щандовете на зеленчуковите магазини започват да заслепяват с елегантни яркочервени гроздове на фона на първата зеленина.

Произход на репички култура

Репичките се считат за вид репички от семейството на зелето. Културата расте в много страни по света. Името му се връща към древната латинска дума за корен. Има високи добиви и ранна зрялост, което ви позволява да попълвате тялото с неговите витамини не само през пролетта, но и при подходящи условия на отглеждане през цялата година.

Според много изследователи Централна Азия се счита за родното място на репичките. Впоследствие културата се разпространява в Китай. Зеленчукът е пренесен на територията през 17 век по време на управлението на Петър Велики.

Видео за ползите от репички

Репичките се използват както като храна, така и като компонент при приготвянето на лекарства. В продължение на много години на запознаване с тази кореноплодна култура хората са успели да я проучат задълбочено и да направят изводи за нейните ползи и вреди.

С какво е полезна репичката

Ако говорим за това какви витамини и хранителни вещества се съдържат в репичките, заслужава да се отбележи, че биолозите са стигнали до невероятни заключения. Факт е, че в една малка коренова култура има много микроелементи, необходими за човешкото здраве: фосфор, натрий, желязо, калций и магнезий. Както и голям брой витамини, като C, PP, B1, B6 и B12.

Яденето на репички, отгледани без употребата на химикали, е полезно за хора с анемия

Тези вещества имат благоприятен ефект върху много системи в човешкото тяло:

  • стимулира метаболитните процеси;
  • подпомага сърдечно-съдовата система;
  • подобрява кръвообращението.

Яденето на репички, отгледани без употребата на химикали, е полезно за хора с анемия. Той е в състояние да повиши нивото на хемоглобина в кръвта, което значително укрепва имунната система на човека. Горчивият вкус на ряпата се дължи на съдържанието на синапено масло в нея. Поради наличието на такъв компонент, апетитът на човек се увеличава. Синапеното масло има и холеретични свойства.Смята се също, че репичките са отлично средство за борба с отоци.

Репичките, чиито полезни свойства са достатъчно проучени, помагат за установяване на чревната подвижност. Особено ценен е за хора с висока кръвна захар и болни от подагра, ще помогне в борбата с наднорменото телесно тегло.

Репичките, чиито полезни свойства са достатъчно проучени, помагат за подобряване на чревната подвижност

Помощ при лечението на болести

Най-добрите сортове репички съдържат висока концентрация на етерични масла, благодарение на които според лекарите се подобрява работата на такива части на храносмилателната система като дванадесетопръстника, стомаха и панкреаса. Репичките се препоръчват силно при пациенти, страдащи от заболявания на черния дроб и жлъчните пътища.

Ползите за здравето на репичките заради съдържанието на фибри. Процентът му е два пъти по-висок от този на друг ранен зеленчук от тиквички. Учените са доказали колко полезна е ряпата за червата: тя може да има благоприятен ефект върху перисталтиката при чревна атония, запек. Чрез прочистване на червата, той премахва излишния холестерол от тялото, който е толкова вреден за кръвоносните съдове и сърцето.

Зелените репички, листата й са показани при недостиг на витамини.Редица изследвания показват, че репичките съдържат пектин, който играе огромна роля в процеса на почистване на тялото от вредни вещества, токсини и шлаки. Всеки знае, че тази кореноплодна култура е отличен блокер на вируси и настинки. За укрепване на имунитета лекарите съветват да пиете прясно изцеден сок от репички, смесен със сок от моркови в съотношение 1:2.

Зелена ряпа, листата й, показана при недостиг на витамини

Според много изследователи репичките предотвратяват развитието на рак. Основното вещество, което се противопоставя на ужасна болест, е антоцианинът, присъстващ в репичките.

С ниското си съдържание на калории репичките съдържат огромно количество протеини. А за да получите дневна доза витамин С, който е отговорен за имунитета, е достатъчно да изядете 250 г от този зеленчук.

Противопоказания за употреба

Говорейки за ползите и вредите от репичките, човек не може да остане мълчалив. Въпреки всички горепосочени лечебни свойства, той има редица противопоказания. Оказва се, че не е за всеки. Вредата от ряпата се крие в прекалено лютивия й вкус.

Видео за репички

  1. При наличие на стомашни язви и други нарушения на храносмилателната система яденето на зеленчук е строго противопоказано, тъй като сокът може да причини доста сериозни усложнения.
  2. Когато кореноплодът се съхранява дълго време, в него се образува излишък от нишесте и груби фибри, които трудно се усвояват от стените на стомаха, причинявайки дразнене на лигавицата им.
  3. Сокът от репички съдържа цианогенно гликозидно вещество, което може да причини големи смущения в ендокринната система и дори да доведе до гуша.

Несъмнено ряпата с право може да се нарече естествен лечител, без който е трудно за тялото, особено през пролетта, когато се появява една от първите.Но все пак внимавайте с употребата му в храната. Не забравяйте да се консултирате с вашия лекар. Този подход е сигурен начин да се уверите, че витаминната терапия с репички е правилна и да се предупредите за нежелани последствия.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци и билки