Спанак - отглеждане и грижа за културите на собствения ви парцел + Видео

Желанието да разнообразите градината с разнообразни култури не винаги е успешно. Но що се отнася до зеленината, тук стремежите рядко се ограничават до сложността на отглеждането или необходимостта от създаване на специални условия. Ето защо със сигурност това, което си струва да започнете в лехите, е спанак, сеитбата и грижите за които изобщо не са трудоемки.

Какви са ползите от спанака

Освен че е изключително вкусен, здравословен, питателен, но нискокалоричен листен зеленчук, той е и напълно непретенциозен. Лесно се намира място за спаначени редове във всеки, дори и най-малкия парцел, а естетическият и компактен вид ви позволява да отглеждате храсти дори в цветна леха, където освен полезна, ще играе и декоративна роля на зелената култура.

Спанакът е достатъчно устойчив на студ, така че не се нуждае от подслон

Затова, ако решите да започнете да отглеждате спанак на село, трябва да се възползвате от предимствата му:

• скорозрелостта ви позволява да го засадите в площи, подготвени за последващо засаждане на разсад от топлолюбиви зеленчуци - домати, чушки или патладжани;
• спанакът е достатъчно устойчив на студ, така че не изисква подслон;
• отглеждането на разсад ви позволява да бъдете един от първите, които получават сочни пролетни зеленчуци;
• отлична съвместимост с всички най-често срещани култури в сайта (с изключение на цвекло), ви позволява да го използвате в смесени легла или като уплътнител, докато основните култури растат.

След като решихме, че винаги ще има място за спанака, струва си да се запознаем с основните предпочитания по отношение на вида на почвата, степента на овлажняване, продължителността на светлината и оптималната температура за развитие.

Видео за ползите от спанака

Къде да засадя

Засаждането на спанак е по-ефективно на най-осветените места, особено при сеитба през пролетта и есента, когато дневните часове са кратки. Влажността също е много важна, тъй като недостатъчното поливане провокира завиване на растенията, като по този начин влошава вкуса на спанака и намалява добива на неговите сочни листа. И за сметка на торовете - дори ако земята за градинското легло първоначално е приемлива по структура, все пак си струва да се подобри нейното плодородие. За целта е достатъчно да добавите половин кофа органична материя на 1 кв.м и в препоръчителната доза сложни минерални торове.

Засаждането на спанак е по-ефективно на най-осветените места

А сега за почвата: в повечето случаи обикновената градинска почва е плодородна, рохкава, достатъчно влажна, идеална за отглеждане.Единствените изключения са кисели или твърде тежки, глинести почви с постоянно застояла вода. При такива условия повечето култури не могат да се развиват успешно, включително спанакът, така че ако не е възможно да се избере друго място, трябва да се подобри съществуващата „проблемна“ почва.

Първо за показателите за киселинност. Можете да определите нивото му без специални устройства, просто погледнете какви плевели растат наоколо: връх и репей - 6-7 pH и повече; коприва, млечка и овчарска торбичка - 5,5-6 pH; живовляк, глухарче или житна трева - 5-5,5 pH, но хвощ, мъх или лютиче говорят за висока киселинност - 4,5 pH и по-ниска. За спанака оптималният показател ще бъде около 6,0-7,0 pH, така че ако почвата не е много подходяща, трябва да добавите пухкава вар при копаене в доза 1 кв.м - 200g, с начален показател около 5 pH, и 600-750g, ако нивото е под 4 pH.

Но що се отнася до високата влажност и застоялата вода, този проблем може да се реши с дренаж.В зависимост от степента на “глинестост” на почвата на 1 кв.м се добавят 2-3 кофи едър пясък. След като прекопаете и добре разбъркате получената почвена смес, можете да прецените степента на нейното подобрение - дали е станала рохкава или можете да добавите още пясък. Особено тежките почви се нуждаят от варуване и задължително обогатяване с органични торове, независимо дали става дума за лопен, угнил оборски тор, птичи изпражнения или просто щедро прилагане на хумус.

Особено тежките почви се нуждаят от варуване и задължително обогатяване с органични торове

Сега, като знаете къде спанакът ще расте най-добре, можете да преминете директно към засяването и засаждането.

Някои правила за засяване и грижи за разсада

Независимо къде и как ще отглеждате спанак, препоръчително е да спазвате приетите стандарти за засяване и разсаждане. Ето защо, когато сеете между редовете, в градинска леха, в оранжерия или открит терен, е важно да не заравяте семената повече от 2-2,5 cm и да оставяте 20-35 cm между редовете.

Необходимо е да сеете във влажна почва, ако ви се струва, че земята е суха, първо трябва да пролеете щедро каналите. След като изчакате водата да се абсорбира, можете да започнете сеитбата.

Трябва да сеете във влажна почва

С появата на разсад започват традиционните грижи за засаждането - редовно плевене и навременно поливане. В допълнение, качеството на спанака често зависи от гъстотата на културите, така че трябва да контролирате удебеляването. Първият път можете да пробиете спанака още във фазата на 2-3 листа, докато разкъсаните розетки не трябва да се изхвърлят и ако веднага се трансплантират на друго легло, те ще продължат да растат доста успешно. След разреждане и пресаждане, растенията трябва да бъдат добре напоени, за да могат засегнатите корени отново да прилепнат плътно към почвата.

Като се има предвид преждевременната зрялост на спанака, той не изисква допълнително хранене. Но ако се съмнявате, че почвата е достатъчно плодородна, можете да добавите органични торове в течна форма при напояване на водата.Можете да приготвите такива хранителни разтвори сами и почти безплатно, като се има предвид, че можете да намерите всичко необходимо във вашата селска къща, на улицата или при вашите съседи.

Използвани органи	Връзка с водата	време на ферментация	Входни цени за поливане
Копен или пресен тор	в пропорция 1:5	10-12 дни	1:10
Птичи изпражнения	в пропорция 1:15	7-10 дни	1:10
Зелена част от коприва, глухарче и други треви	половин кофа нарязани зеленчуци, поляти с вода	3-5 дни	1:10 или 1:15
Компост	в пропорция 1:5	3-5 дни	1:1 или чисто
Дървесна пепел	1 чаша на кофа вода	1-2 дни	1:5

По време на ферментацията разтворът в съда се препоръчва периодично да се разбърква за по-бързо узряване. И когато храните, е важно да запомните, че излишъкът им понякога е много по-опасен от липсата, така че продължете с повишено внимание, особено когато използвате птичи тор.

Тук може би са всички трикове и всички грижи, вредителите и болестите на спанака почти никога не се повреждат, поради неговата ранна зрялост.

Как да си набавим ранни зеленчуци

Имайки предвид студоустойчивостта на спанака, първите му посеви в страната могат да започнат веднага щом се стопи снегът, тъй като вече при температура от +4 °C семената могат да покълнат доста успешно.

Съвет! Отглеждането на спанак е подобно по отношение на изискванията и грижите на отглеждането на репички, така че тези култури често се засяват едновременно и на едно и също място.

При благоприятни условия първата салата от млади листа може да се направи след 30-40 дни от поникването

В зависимост от климатичните особености на даден регион спанакът се засажда от средата на април до средата на май. Но като се има предвид високата нужда от спанак във влага, по-късните засаждения в суха земя може да не донесат очакваните резултати и тази култура не обича топлината. Следователно в тази ситуация важи принципът: колкото по-рано е сеитбата, толкова по-добра реколта. При благоприятни условия първата салата от млади листа може да се направи след 30-40 дни от поникването. И ако искате да получите зеленина още по-рано, тогава можете да използвате метода на разсад и първо да отглеждате розетки на перваза на прозореца, като репички, и след това да ги прехвърлите в леглата заедно с буца пръст.

За да избегнете притесненията за разсад, но да зарадвате с ранна реколта, друг начин ще помогне. От есента, завършвайки последната градинска работа в страната, посейте семена от спанак в оранжерия или просто в градината - техните пролетни издънки ще бъдат едни от най-ранните. Ако няма стационарна оранжерия, тогава при засаждане на открито се препоръчва редовете да се покрият с филм или агрофибър, така че през пролетта земята да се затопли по-бързо, но да не губи влага и растящата зеленина да е чиста.

Видео за отглеждане на спанак

Културите през септември ще поникнат още тази година, ще издържат презимуването напълно без загуби и през пролетта, след като се размразят, ще продължат да растат. Ако се засее през октомври, тогава зелените розетки могат да се видят през първата половина на април след топенето на снега.

А за да има нежни листа спанак на трапезата ви от ранна пролет до късна есен, трябва да изберете правилните сортове и периодично да засявате семената.