Можете да получите щедра реколта от зеленчуци, дори без много опит в градинарството. Просто трябва да спазвате датите на сеитба и да знаете всички характеристики на отглеждането на зеле на открито.

Необходими условия

Зелето е много полезен и универсален зеленчук в кулинарията: пържи се, задушава се, вари се и се пече. Използва се пресен за салати и студени предястия, включва се в много първи и втори ястия, прави апетитни яхнии и отлични пълнежи за пайове. Освен това трябва да се отбележи, че зелето е една от непретенциозните градински култури и не е трудно да се осигурят благоприятни условия за него.Но все пак успешното отглеждане на бяло зеле зависи от спазването на основните изисквания.

Почвата за лехата се наторява през есента с добавяне на оборски тор, хумус или компост за дълбоко копаене

Почвата под леглото се наторява през есента, като се добавя оборски тор, хумус или компост за дълбоко копаене в размер на половин кофа на 1 кв. м площ. Минералните торове трябва да се използват възможно най-внимателно, тъй като зелето има тенденция да натрупва нитрати. Затова е по-добре да ги изоставите напълно или да ги използвате в намалена доза.

Влажността за зелето е изключително важна и пряко влияе върху формирането на реколтата. Такава взискателност се обяснява просто - водата, постъпваща в корените, се изпарява интензивно от големи листа, в резултат на което растенията бързо губят влага. Следователно, при недостатъчно количество валежи, е необходимо да се осигури редовно поливане и за предпочитане чрез пръскане, за да се насити не само почвата, но и въздухът с влага.

Ако имате пясъчна почва във вашата селска къща, тогава за зелеви лехи е по-добре да изберете низини, места близо до резервоар или растения, където е по-лесно да организирате поливането.

Видео за отглеждане на зеле

Срокове и методи на засяване

Засяването на семена директно в земята ви спестява неприятностите

Има два начина за отглеждане на зеле: чрез засяване на семена в открита земя или чрез разсад. Всеки метод има своите предимства и недостатъци. Така че засаждането на разсад ви позволява да получите по-ранни реколти и да осигурите грижи за растящите растения, което е важно при отглеждане в страната, когато не е възможно да посещавате мястото всеки ден. От друга страна, засяването на семена директно в земята ви спестява неудобството с поставянето на контейнери с разсад и последващата трансплантация.

Когато сеете зеле веднага на постоянно място, по-добре е да покриете дупките със стъклени буркани или прозрачни пластмасови бутилки с изрязано дъно.Това ще създаде "парникови" условия за ранно поникване на семената и образуване на розетка. И само когато листата се натрупат под навеса - той се отстранява.

Също така, когато планирате да отглеждате собствено зеле, трябва да изберете семената, чиито сортови характеристики ще определят времето за сеитба и съответно очакваното време за прибиране на реколтата.

  1. Ранното зеле се характеризира с нежни листа, събрани в рехави кочани със среден размер. Реколтата може да се получи след 90-100 дни от поникването. Най-популярните сортове са юни, експрес, златен хектар, трансфер F1. Засяването на семена се извършва от 10 март до 25 март.
  2. Средно зеле се отглежда за лятна консумация и домашно консервиране. Главите са готови за прибиране на реколтата 4-5 месеца след засяването на семената. Сортове - Слава 1305, Симфония F1, Стола F1 и др. Сейте от края на март до 10 април.
  3. Късно зеле с дълъг период на зреене.Плътните му твърди глави понасят добре транспортирането и могат да се съхраняват дълго време, така че най-често се отглежда за консумация през зимата. Доказани сортове: Каменна глава, Харковска зима, Морозко, Арктика F1, Гарант F1. Препоръчва се сеитба на разсад или в открита земя от 5 до 20 април.

Също така си струва да се спомене, че ако разсадът се отглежда на перваза на прозореца при стайна температура, достатъчно висока за зелето, трансплантацията и адаптацията са много болезнени, така че трябва да се втвърдят две седмици преди засаждането. Можете да се спасите от тези проблеми, като засеете семена в страната в оранжерия или филмови оранжерии, където през деня въздухът се затопля с интензивно пролетно слънце, а през нощта температурата пада до минусови нива.

Видео за избора на семена

Засаждане на разсад

Няма точни дати за засаждане на разсад, но е забелязана характерна особеност - колкото по-млади са гнездата, толкова по-бързо се вкореняват на ново място. Следователно, ако зелето вече е образувало 2-3 истински листа, то е напълно готово за засаждане.

Преди засаждане, разсадът трябва да бъде обилно напоен, особено ако е отглеждан в обикновени контейнери, а не в торфени чаши

След като изберете място за легло, изкопайте или разхлабете земята, която се е уплътнила през зимата, изравнете я с гребло и подгответе дупки според схемата на засаждане:

  • за ранни сортове и хибриди - 30х40 см;
  • средно зреещите зелки се засаждат на разстояние 50х60 см;
  • големите глави от късните сортове ще се нуждаят от поне 55x70 см.

Преди засаждане, разсадът трябва да бъде обилно напоен, особено ако е бил отгледан в обикновени контейнери, а не в торфени чаши. Същото важи и за отглеждането на разсад в оранжерия, тъй като растенията, наситени с влага, по-лесно ще понесат трансплантацията и е по-лесно да ги извлечете от рохкава почва. Дупките също се поливат с вода и без да се изчаква пълното й попиване, направо в тази кал се засаждат млади зелеви розетки.След трансплантацията храстите отново се поливат обилно и се мулчират с дървени стърготини с добавяне на натрошени черупки от яйца. Такъв подслон ще предотврати бързото изпаряване на влагата и ще предпази насажденията от нахлуването на охлюви, които просто не могат да преодолеят „бодливата“ бариера.

Обилното и многократно поливане по време на трансплантацията ще осигури проникването на зелевите корени в дълбочината на почвата, където растението ще може самостоятелно да получава влага, без да изисква често поливане.

Видео за засяване на разсад

Грижи за леглата

По-нататъшната грижа за зелето е да го предпазите от множество вредители, да предотвратите болести, както и да контролирате нивата на влажност и редовно плевене.

Видео за грижата за засадено зеле

Чудесен начин за решаване на проблеми със защитата е използването на съвременни лекарства като Prestige, който има както инсектицидни, така и фунгицидни свойства.И в този случай не се страхувайте да използвате "химия" , тъй като действието на лекарството е ограничено до два месеца, след което напълно се разпада. Ето защо, ако стриктно следвате инструкциите и третирате зелето с такъв дезинфектант на етапите на разсад, можете да го предпазите от кръстоцветни бълхи, зелева муха, червей и листни въшки, както и да предотвратите развитието на гъбични заболявания.

Но можете да отглеждате капута изобщо без "химия" . Органичните мерки за борба с насекомите могат да бъдат напукване на мокри зелеви листа с дървесна пепел и тютюнев прах с добавяне на смлян червен пипер на прах. Добра защита за засаждане в страната ще бъде съвместното засаждане на зеле с чесън, настурция, невен или Чернобривци, които отблъскват вредителите с миризмата си.

Категория:

Зеленчуци и билки