Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Много любители на подправките се интересуват как да засадят джинджифил в градината и да получат добра реколта. Това растение е популярно като ориенталска подправка или като универсално лечебно средство. Той може да действа и като елемент на декор, който ще украси лятната вила. Джинджифилът е роден в тропическите ширини, което създава определени трудности при отглеждане в други климатични зони. Въпреки това, "който иска, той винаги ще постигне" , просто трябва да обърнете внимание на някои от тънкостите на процеса на засаждане и по-нататъшното отглеждане на джинджифил в собствената ви градина.
Посадъчен материал
Добра идея е да започнете да отглеждате джинджифил у дома, преди да засадите градина. Можете да засадите корена в саксия от февруари до март. През този период растението започва фаза на активен растеж. В зависимост от резултатите си струва след това да се направи трансплантация на джинджифил в отворени лехи.
За прехвърляне в откритата земя на градината е подходящ пресен корен с няколко пъпки. Струва си да се спомене, че това растение има развита коренова система.
Коренът за засаждане трябва да има следните свойства:
- бъди достатъчно млад;
- не бъдете прекалено сухи;
- имат плътна структура;
- бъди сочен;
- кожата му е гладка и има лек блясък.
Как да подготвим почвата и да засадим джинджифил
В условия на открит терен има смисъл да се отглежда само добре покълнал корен от джинджифил. Такива екземпляри се засаждат в страната в края на пролетта.
Когато избирате място за кацане в страната, трябва да имате предвид следните фактори:
- мястото трябва да има добро осветление, но да не попада на пряка слънчева светлина по обяд;
- имам нужда от защита от вятър.
На сайта първо трябва да организирате изкоп с дълбочина от 5 до 10 см. Струва си да засадите в него корени, които са израснали достатъчно. Поради факта, че джинджифилът има доста мощна коренова система, както и много обемна част над нивото на земята, той се нуждае от пространство.
Съвет
Когато засаждате няколко растения, оставете разстояние от поне 10 см между тях.
Джинджифилът трябва да се засажда в добре напоена почва. Първо трябва да се разрохка и да се смеси с хумус, пясък и хумус от листата в достатъчни количества.
Грижа за бъдещата реколта
Джинджифилът в процеса на зреене не само придобива известната си пикантност, но и прераства в изящна декорация на тропическа градина. Растенията, които са достигнали пълна зрялост, имат яркозелени заоблени листа и съцветия с наситен оранжев или яркочервен цвят.
За да може това растение да се превърне в истинско бижу на градинска декорация и да донесе добра реколта, е необходимо да се вземат мерки за правилна грижа:
- поливайте навременно и правилно;
- редовно разрохкване на почвата;
- премахни плевелите.
Джинджифилът е привърженик на обилното поливане, но трябва да внимавате да не допускате застояла вода, тъй като растението не го понася. Наличието на достатъчно влага в околния въздух също ще го направи по-щастлив.Затова обърнете внимание на грижите и редовно пръскайте вода наоколо.
Навременното поливане ще осигури формирането на качествена корона, което е необходимо и в периодите на бърз растеж на джинджифила през летните месеци. Достатъчно е да разхлабите почвата веднъж седмично през периода на узряване на растението.
Не забравяйте за органичните торове, с които трябва периодично да подхранвате бъдещата култура. Можете да използвате лопен, разреден с вода. В края на летния период такава горна превръзка трябва да се редува с поташ.
Растението е устойчиво на вредители и болести. Ако се отглежда правилно, джинджифилът не трябва да се третира с химикали.
Жътва
Листата на растението пожълтяват и падат? Така че е време за прибиране на реколтата. Корените от джинджифил растат 3-4 месеца след засаждането в открита земя. През това време придобиват вкус и наситен аромат.
Съвет
При достатъчно грижи са необходими 6 до 8 месеца, за да узрее и да образува пълноценен корен от джинджифил в градината. Имайте предвид, че след това време вече не можете да се похвалите с щедра реколта, тъй като това растение обича само топъл и влажен климат.
Процесът на прибиране на реколтата не е нищо особено и е подобен на събирането на всякакви кореноплодни растения в страната. Няколко дни преди това събитие си струва да спрете поливането и след това да използвате лопата, за да изкопаете корените, които са напълно узрели. Събраната реколта се почиства от мръсотия, остатъци от пръст и други отпадъци. След това се излага да изсъхне на слънце за 4-5 дни.
Ако сте отглеждали джинджифил за декоративни цели, тогава не трябва да го изкопавате, можете да го оставите в това състояние за зимата. Следващият сезон ще зарадва с изобилен цъфтеж на това растение.
Съвет
Съхранявайте джинджифила на сухо място или в хладилник.Срок - 4-5 месеца. Можете също така да нарежете корените под формата на чипс и да изсушите. Така обработеният продукт може да се съхранява по-дълго време. В тази форма джинджифилът ще придобие по-остър вкус и ще стане по-ароматен.
Коренът от джинджифил се използва пресен и маринован в кулинарията, а от младите листа може да се направи вкусна салата. Използва се и в народната медицина поради способността си да укрепва имунната система, да има благоприятен ефект върху храносмилането и да облекчава болката.
Отглеждането на джинджифил на открито в страната или в градината няма да създаде големи трудности. Процесът не отнема много време и не изисква много грижи. Струва си да следвате основните изисквания и ще станете собственик на корен от джинджифил с невероятен вкус и пикантен аромат. А любителите на декора ще оценят това невероятно растение с красотата му по време на цъфтежа.