Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Отглеждането на боб не е обезпокоителна задача, защото това растение е доста непретенциозно: дори ако просто засеете сух боб около периметъра на полето с картофи и забравите за насажденията си за известно време, бобът пак ще поникне. Но за да съберете добра реколта, все пак е по-добре да осигурите подходяща грижа за растенията, включително редовно поливане, плевене и разхлабване на почвата. Резултатите ще бъдат още по-добри, ако засадите покълнали зърна вместо сушени. Не знаете как да покълнете боб? Няма нищо особено трудно в това.

Покълване на боб за засаждане

Умението да покълвате боб ще ви бъде полезно не само за да получите приятелски ранни издънки на това бобово растение в градината.Покълналите зърна могат да бъдат допълнителен източник на витамин С и желязо - мнозина вече са свикнали да включват бобовите кълнове в диетата си под формата на салати или отделно и с радост отбелязват благоприятния им ефект върху организма.

Преди да започнете да покълвате семена от боб, трябва внимателно да ги сортирате, като отстраните всички мухлясали, спаружени, повредени семена и премахнете излишните остатъци. Технологията за покълване на боба е много проста: висококачественият фасул се поставя върху влажна кърпа, покрива се с втори слой плат и се накисва леко с вода, докато се намокри. Само не прекалявайте, иначе бобът може да изгние от излишната вода.

Видео за отглеждане и грижи за боб. Покълване

Още на следващия ден ще започнат да се появяват малки крехки кълнове, което означава, че е време да засадите покълнал боб в градината. Само засаждането трябва да се извършва много внимателно, като се опитвате да не повредите деликатните кълнове.Покълналият фасул се засажда на редове, като се спазва 20 см разстояние между семената и до половин метър между редовете. Ако подпочвените води във вашия район се доближават до повърхността на земята, по-добре е да засадите боба на повдигнати лехи.

Покълване на боб за човешка консумация

Семената съдържат целия необходим строителен материал за бъдещите растения, включително протеини, мазнини и нишесте. По време на покълването на семената протеините се превръщат в аминокиселини в тях, мазнините се превръщат в полезни мастни киселини, нишестето се превръща в естествен дизахарид - малцова захар. Всички най-полезни вещества се активират, в семената се натрупва жизнената сила, която е необходима, за да се развият бързо кълновете, превръщайки се в силни растения.

По време на покълването на семената протеините се превръщат в аминокиселини, мазнините се превръщат в полезни мастни киселини, нишестето се превръща в естествен дизахарид

Затова покълналите семена са толкова полезни, защото са истинска "жива храна" , поела в себе си всички полезни неща, които има в природата. Ядейки покълнали семена, ние получаваме най-ценните вещества и се зареждаме с най-мощния енергиен потенциал, съдържащ се в едно малко семе, за по-нататъшното развитие на растението.

Като ядем покълнали семена, получаваме най-ценните вещества

За какво са полезни бобовите кълнове? Те са много богати на калий, желязо, витамин С (съдържанието му се увеличава 600 пъти!) и аминокиселини, необходими на тялото ни. За профилактика на настинки и при лечение на грип е много полезно всеки ден да се ядат бобови кълнове. В допълнение, покълналите зърна служат като профилактика на атеросклероза и диабет, а също така повишават нивото на хемоглобина в кръвта, което ни позволява да се чувстваме по-бодри. Метаболизмът се нормализира, работата на всички органи и клетки в тялото ни се повишава.

Технология за покълване на боб за храна:

Бобовите кълнове ще бъдат готови за консумация на четвъртия ден от покълването, когато кълновете са дълги 5-7 см

  • вземете пластмасов съд (изпод сладолед или други хранителни продукти), направете няколко дупки на дъното, така че водата да тече през тях;
  • поставете пластмасов съд в чаша с подходящ размер, така че съдът да не докосва дъното на чашата, а под него да има място за източване на водата;
  • постелете дъното на пластмасовия контейнер с марля;
  • сипете сух боб върху тензух;
  • напълнете с топла вода (не гореща!), за да покриете малко семената;
  • покрийте зърната с кърпа и преместете на топло място.
" Видео за експеримента Покълване на семена от боб"

Препоръчително е да поливате боба на всеки три часа - така ще покълне по-бързо. От време на време изпразвайте натрупаната вода от чашата. Първите бобови кълнове ще се появят на следващия ден, продължете да поливате и отцеждате. Бобовите кълнове ще бъдат готови за консумация на четвъртия ден от покълването, когато кълновете са дълги 5-7 см. Остава да го изплакнете с течаща вода, да отлепите отпуснатите кожи и можете да ядете!

Сега знаете как да покълнете боб и можете самостоятелно да го покълнете поне през цялата година, осигурявайки на себе си и вашите близки най-полезния животворен продукт. Заслужава да се отбележи само, че е най-добре да покълнете специален сорт боб за ядене - боб мунг (златен боб), който сега се продава в почти всеки супермаркет или пазар. Дребният зелен фасул е много питателен, вкусен и безспорно здравословен!

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци и билки