Не всеки знае кое е най-доброто нещо, което трябва да направите, когато отглеждате зеленчуци - да отрежете копър и да изчакате клоните да пораснат отново или да го изкорените. Можете да направите това и това. Всеки градинар избира според нуждите си и характеристиките на сорта копър.
Кога е по-добре да извадите и кога да отрежете?
Сортовете копър се различават по формата на розетката, височината на храста, времето на образуване на стъблото и цъфтежа.
Ранно узрелите зелени са готови за рязане след 35 дни от момента на покълването. Това са разновидности като:
- " Грибовски" ;
- " Далеч" ;
- Аврора.
Изброените сортове дават рано цветен клас и са подходящи за получаване на пресни зеленчуци за кратко време. В бъдеще "чадърите" на тези растения могат да се използват за консервиране, но няма да получите буйна зеленина от тях.
Можете да отрежете млади клони от тях и да оставите храста, ако все още имате нужда от чадъровидни съцветия, които ще се използват за прибиране на реколтата за зимата. В противен случай е по-добре да изкорените растението и да го засеете отново. През сезона в климата на средната лента можете да сеете копър 3 пъти. Тази култура е непретенциозна и расте добре дори през есента.
Има и сортове с късна дръжка и обилен растеж на листата, например:
- " Изобилие" ;
- " Буши" ;
- Гурме;
- Кибрай.
Засявайки този копър през пролетта, можете да режете зеленина от него за дълго време и в големи количества. Листата му не губят своята неотложна нежност и аромат. Излишъкът може да се изсуши за зимата. Можете да режете такъв копър няколко пъти, така че няма смисъл да го изваждате, след като го режете за първи път.
Късните сортове също се оставят в градината за дълго време:
- " Алигатор" ;
- Буян;
- " Поздрав" .
Чадърите се появяват на тях едва в края на лятото. Засадените в парцела 20 храста са повече от достатъчни, за да осигурят на семейството свежа зеленина през летните месеци. Ако лятото е студено, растенията може изобщо да не пуснат семена.
Как се реже?
След засяване в земята, копърът обикновено расте твърде гъсто и отначало младите храсти се хващат върху зелените, като се разреждат.
Трябва да отрежете зелените от левите храсти правилно.
- Първо отрежете долния ред клони - храстът все още ще расте.
- След това се откъсват страничните аксиларни издънки. Трябва да нарежете копър според нуждите, например за сервиране или приготвяне на салата.
- След като върхът на храста израсне, той също се използва за рязане.
Важно е да знаете, че храстовите сортове проявяват характеристиките, заложени само при достатъчна хранителна площ, поради което след прореждане разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 20 см с междуредово разстояние 25-30 см. С тази схема на засаждане, пресни листа от всяко растение могат да бъдат отрязани в рамките на 40-45 дни.
И така, като изберете правилния сорт копър и го засадите в подходящи условия, можете да отрежете клони от едно растение в рамките на 1,5 месеца. Те изваждат храст с корени само при засаждане на ранни сортове. В този случай се препоръчва семената да не сеят по едно и също време, а с разлика от 1-2 седмици.