Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Зеленият боб може да бъде чудесна витаминна добавка за пълноценна диета. Използването му в храната нормализира работата на бъбреците, храносмилателния тракт, помага за предотвратяване на аденом на простатата, почиства тялото от токсини и токсини. Най-широко приложение зеленчукът е намерил в кулинарията. Отглеждането на зелен фасул не изисква много труд и е достъпно дори за начинаещи градинари.

Отличителни черти на зеления фасул

Всеки сорт боб принадлежи към растенията от семейство Бобови. Някои сортове се отглеждат единствено с цел получаване на големи зърна.Страничният фасул (наричан още аспержи) се използва само в неузрял вид. Шушулките се консервират, добавят се към супи, зеленчукови яхнии, някои сортове се отглеждат изключително за добавяне към салати.

Не бъркайте зеления фасул с аспержите - това са две напълно различни растения. Фасулът от аспержи се разделя на захарни и полузахарни сортове. В зависимост от вида шушулките могат да бъдат зелени, бели, жълти, лилави и с различни форми.

Според вида на растеж растенията се делят на няколко разновидности:

  • храст;
  • къдраво;
  • полукъдрава.

Предимството на храстовите сортове е, че не изискват опора. Този вид боб дава компактни храсти с красив цъфтеж. Храстовите сортове са отлични за отглеждане в умерен климат. Къдравите и полу-къдрави сортове изискват малко повече грижи.Техните предимства включват високи декоративни качества и способността да произвеждат изобилна реколта.

Условия за отглеждане

Бобовете обичат топлината и влагата, за добър растеж се нуждаят от достъп на кислород до корените. Можете да отглеждате зелен фасул в страната, дори и с малък парцел. Като цяло той поставя следните изисквания за условията:

  • Почва. Фасулът расте най-добре на умерено влажни глинести и песъчливи глинести почви. Не му подхождат райони с високи подпочвени води и тежка студена почва. Мястото за кацане трябва да бъде добре осветено от слънцето и защитено от силни ветрове. Можете да подредите легло с боб в леко засенчена зона. Преди засаждане земята трябва да бъде почистена от плевели и прекопана.
  • Влажност и температура. Почвата в леглото с боб не трябва да изсъхва. Умерено влажната почва благоприятства образуването на сочни и месести шушулки.Водата на растението не трябва да бъде твърде изобилна, но редовно. Оптималната температура за покълване и по-нататъшно култивиране е 20-25 °C.
  • Хранене. Фасулът се нуждае от редовно прилагане на комплексни минерални торове. За 2 части фосфор трябва да има 1 част калий и азот. Особено важно е да наторите почвата преди засаждането. Подхранването има положителен ефект върху количеството протеин в плодовете и подобрява добивите.
  • Използване на опори за катерещи се разновидности. За поддържане на храстите дървените колове се забиват в земята на дълбочина 0,5 m. Подпорите трябва да са достатъчно здрави, за да издържат теглото на зрелите растения заедно с плодовете. Можете да засадите къдрави боб близо до огради, стълбове, решетки. В процеса на растеж издънките се увиват около опората, като ги настройват в правилната посока. При достигане на 2 метра дължина прищипете короната на стъблата.

Когато избирате сорт за засаждане, не забравяйте да вземете предвид климатичните особености на вашия регион. Фасулът не е толкова топлолюбив, за да отглежда разсада си. Сеитбата се извършва през пролетта директно в открита земя.

Тъй като бобът, подобно на други бобови растения, е зелен тор, съседството с него ще бъде благоприятно за някои други култури. В пътеките за засаждане на боб можете да отглеждате тиквички, тиквени краставици, пъпеши. По периметъра на лехите е допустимо да се засаждат патладжани, чушки, зеле.

Подготовка за кацане

Засяването на аспержи на открито започва с настъпването на стабилно топло време без заплаха от повратни слани. В района на Москва и съседните региони това може да се направи по-близо до края на май, в Урал и Сибир - 2 седмици по-късно. В студен климат се препоръчва да се отглеждат ранни сортове. Всеки сорт боб е подходящ за южните райони.

За добро затопляне на почвата можете допълнително да използвате филмово покритие. Филмовият материал се разпръсква на мястото две седмици преди засаждането. Земята трябва да бъде изкопана и наторена с органична материя през есента.През пролетта преди сеитбата се внасят минерални торове с високо съдържание на калий.

Предсеитбената обработка на семената включва затопляне за една седмица на слънчев перваз на прозореца и след това накисване във вода до набъбване (ще отнеме 10-12 часа). Водата за накисване се заменя с прясна няколко пъти. Още по-добре е предварително да покълнете семената, като ги увиете във влажна кърпа.

Ситба

Начинът на засаждане зависи от избрания сорт боб. Храстовите сортове могат да се засаждат в редове или шахматно с интервал от 25 см между растенията. Редовете трябва да са на 35-45 см един от друг.

Дълбочината на дупките зависи пряко от структурата на почвата:

  • В рохкава и лека почва семената се заравят на 5-7 см.
  • Ако почвата е тежка, посевният материал не трябва да се засажда по-дълбоко от 2 см.

Във всяка дупка се поставят по 2 зърна, след покълването се отстранява по-слабият разсад.

За катерещи и полувтвърдяващи се сортове, върху третираното легло предварително се монтират опори, по които по-късно издънките ще се изкачат. Дупките се правят в непосредствена близост до носещата конструкция.

Увивните растения могат да се засаждат с малко по-кратък интервал - семената се заравят в земята на разстояние 20 см едно от друго. Използването на опорни конструкции под формата на пирамида ще ви позволи да отглеждате боб по-компактно. В същото време зелените конуси ще служат като допълнителен декоративен елемент на ландшафтния дизайн.

Грижи за разсад

Процесът на поникване на зелен фасул в земята не трае дълго. Още на 6-ия ден кълновете ще се появят над повърхността на почвата. Оптималната дневна температура през този период е +20 °C. Току-що появилите се издънки са чувствителни към въздействието на студа, така че в първите дни е по-добре да покриете насажденията за през нощта с филм или спанбонд.

След 1,5 седмици разсадът трябва да се разпръсне.

След като разсадът стане 15 см висок, се извършва второто окапляване. В процеса на отглеждане на боб тази процедура се повтаря няколко пъти, тъй като в резултат на напояването земята се измива.

При височина на разсад 7-10 см се извършва първото разрохкване и плевене на почвата. В бъдеще, за да се предотврати растежа на плевелите, насажденията могат да бъдат мулчирани с дървени стърготини или торф.

Трябва да разрохкате почвата внимателно, за да не докоснете повърхностните корени.

По време на вегетацията бобът се подхранва 2 пъти - по време на образуване на пъпки и в началната фаза на плододаване, като се използва смес от суперфосфат с дървесна пепел (30-40 g на 1 m22).

Листното подхранване със слаб разтвор на калиев перманганат ще бъде полезно за боба.

Поливането със запарка от окосена трева води до активен растеж на издънките и образуване на месести шушулки. Правенето на зелен тор е лесно:

    бъчва се пълни наполовина със счукани плевели и се пълни с вода;
  1. съставът трябва да ферментира в рамките на една седмица (по време на процеса на ферментация торът излъчва неприятна миризма, така че е по-добре да държите контейнера затворен);
  2. периодично разбърквайте съдържанието на бурето.

Готовият тор трябва да се филтрира. За напояване се разрежда с вода в съотношение 1:10.

Жътва

Важно е да приберете зеления фасул навреме, в противен случай ще загуби вкуса си. Шушулките не могат да бъдат преекспонирани върху растението дори седмица. Събирането трябва да се извърши 10 дни след образуването на яйчника.

Аспержите могат да имат различни дати на зреене. Реколта:

  • за ранните сортове - на 50-ия ден;
  • за среднозрели сортове - на 70-ия ден;
  • за късните сортове - на 100-тия ден.

Шушулките трябва да са в състояние на млечна зрялост по време на прибиране на реколтата. Можете да определите това по външен вид: плодовете ще имат дължина 10-20 см (в зависимост от сортовите характеристики). Те трябва да са гъвкави, а не чупливи. Ако отворите такава шушулка, вътре ще видите малки зелени зърна с размерите на пшенично зърно.

Реколта на всеки 2 дни. Преекспонираните шушулки се оставят най-добре за семена. Брането на плодове стимулира появата на нови яйчници, може да се извършва до замръзване.

Засаждането на зелен фасул се оправдава със своята непретенциозност и висок добив. От всеки квадратен метър се събират около 2 кг плодове. Върховете, останали след отглеждане на растения, могат да бъдат засадени в земята и да получат наситена с азот почва за засаждане на други зеленчуци до началото на следващия сезон.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Отглеждане и грижи