Засаждането на годжи бери от градинари у нас стана интересно съвсем наскоро с леката ръка на чуждестранни колеги. Всъщност това растение ни е известно отдавна, само под друго име - обикновена дереза. Расте в Кавказ и Кубан, в Украйна, в Приморието, както и в Централна Азия. Друг вид от този храст, китайски дереза, е често срещан в Тибет, в Хималаите, в северозападен Китай. Два вида дереза имат сходни свойства, така че те бяха обединени под едно име „годжи“ (годжи е английската версия на името дереза на китайския диалект). Засаждането на китайски и обикновен вълк, както и грижите за тях са сходни, така че ще ги разглеждаме като едно растение.

Описание

Дереза е широколистен храст с височина до 3 м. Короната без изтъняване и резитба расте много гъста и доста широка (до 6 м). Листата му са дребни, клонките висящи и бодливи. Корените са мощни, дават много коренови потомци.

Възрастен, добре поддържан храст е доста декоративен - по време на периода на цъфтеж, от юни до октомври, той е осеян с малки лилави или виолетови цветя с деликатен аромат. Дереза е отлично медоносно растение.

Малките листа са светлозелени отгоре и синкави отдолу. Плододаването е неравномерно, от септември до октомври, узрели плодове, зелени плодове и цъфтящи цветя могат да бъдат едновременно на храста. Продълговатите плодове най-често имат оранжев или червен цвят (подобно на големия морски зърнастец), те могат да бъдат събрани от един храст до 10 кг, ако засаждането е извършено правилно от самото начало и са осигурени добри грижи.

Съвет

Преди да закупите разсад „от ръка“, проучете описанието и характеристиките на млад храст, за да не го объркате с берберис. Опитайте се да купувате разсад от надеждни хора или градински разсадници.

Въпреки положителните качества на плодовете годжи, те трябва да се консумират с повишено внимание. По цял свят ги рекламират като "тибетски лекар" или "лекарство за всички болести" , а всяко лекарство има противопоказания и странични ефекти. Същото се случва и с растението дереза.

  • Първо, хората може да имат противопоказания за употребата на плодовете му.
  • Второ, неузрелите пресни плодове на това растение могат да причинят отравяне, дори се препоръчва брането им с ръкавици. Можете да ядете само зрели сушени плодове, които имат вкус на стафиди.
  • Трето, голяма порция при несвикнал човек може да причини проблеми с бъбреците (това важи особено за тези, които искат бързо да отслабнат). Не яжте повече от 30 г сушени плодове на ден.

Съвет

Забранете на децата да ядат безконтролно плодове годжи, особено неузрели плодове от храста. За растение като дереза, хората имат името "вълче грозде" .

За лечение на хора се използват не само плодовете, но и кората на корените, от които се правят отвари, както и листа за приготвяне на ободряващи чайове. Лечението с годжи бери може да започне само след консултация с лекар!

Размножаване на храсти

Най-лесният начин да закупите разсад е да купите. Този метод е и най-скъпият. Но вече придобит и плодоносен храст можете да размножите сами както за разширяване на собствената си градина, така и като подарък на приятели градинари.

Как се размножават годжи бери?

    Отглеждане от семена. Общата дереза, подобно на китайската, има малки семена в тънка черупка.Кълняемостта им е много добра и без предварителна подготовка (ецване, скарификация и др.). Семената се извличат от узрелите плодове, накиснати за 2 часа в стимулатор на растежа (" Циркон" , "Епин" ). Едно зрънце съдържа до 30 семена. Кацането се извършва повърхностно във влажна рохкава почва, например в смес от торф и глинеста почва (1: 2). Препоръчително е да създадете мини-оранжерия над контейнер със засадени семена, тоест да покриете контейнера със стъкло, филм или нарязана пластмасова бутилка. Почвата се поддържа постоянно влажна, но трябва редовно да се организира краткотрайна вентилация. При стайна температура повечето семена покълват за 2 седмици. По-нататъшните грижи са както следва: след появата на истински лист при разсада, те се поставят в отделни саксии или чаши с дълбочина 6-8 см. За да осигурите плътността на бъдещия храст, трябва да прищипете върха на младия разсад . Отглеждането от семена е приложимо само за обикновени сортове годжи, а не за хибриди.
  1. Вкореняване на върховете на издънките или долните клони.Провежда се в началото на лятото. Върхът на издънката или подходящ долен клон се поставя в жлеба, закрепен с прашка, покрит със земя. До края на лятото на мястото на жлеба ще се виждат млади издънки. През есента майчиното разклонение, водещо до младото растение, се отрязва и напролет може да се засади на постоянно място.
  2. Пресаждане на коренови издънки на ново място.
  3. Резници. По този начин могат да се размножават и хибридни сортове горски плодове. През юли-август се нарязват полудървесни резници с дължина около 10 cm, долният наклонен разрез трябва незабавно да се потопи в коренообразувателя (" Kornevin" ). Вкореняването ще продължи до пролетта на хладно място, като например изолиран балкон.

Кацане

Оптималното време за засаждане на разсад от годжи бери е пролетта, тъй като есенното засаждане кара крехкия храст да замръзне през зимния студ, въпреки че възрастното растение може да издържи на студове до -30 ° C.На слънчево място, на разстояние най-малко 1,5 м един от друг или от други растения, копаят посадъчни ями 60 на 40 см. Напълнете ямата с готова смес за овощни храсти или я пригответе сами: пръст (10 kg) + хумус (10 kg ) + двоен суперфосфат (200 g) + калиев сулфат (40 g) или чаша пепел. Кореновата шийка може леко да се задълбочи при засаждане. Не забравяйте незабавно да инсталирате опора или пергола за млад разсад: през първите години на растеж той има много крехки и тънки издънки и без опора те просто ще започнат да пълзят по земята. Засаденият храст се полива обилно и се мулчира с торф. Правилната грижа вече три години след засаждането гарантира първата реколта.

Съвет

Засадете няколко храста наведнъж (поне два), тъй като дерезата е кръстосано опрашващо се растение.

Грижи

Отглеждането на годжи не е трудно, но възнаграждаващо. Добрата реколта от здрави плодове ще плати необходимите грижи за годжи бери, които се състоят от поливане, плевене, подрязване и борба с вредителите.

Храненето се изисква само за растения, които се отглеждат у дома, докато си струва да се редуват минерални и органични торове.

Подслон за зимата се изисква само за млади разсад. Ако във вашия район се очакват студове, покрийте храста със смърчови клони. Възрастните храсти не се покриват.

Дереза не обича силна влажност, дори в сухи лета се полива не повече от два пъти седмично. Почвата в кръга на багажника трябва периодично да се разхлабва, плевелите трябва да се отстраняват своевременно.

Ако вълчето не се подрязва, то може да порасне над 3 м, докато плодовете му ще бъдат малки и ще бъде неудобно да се събират. Отглеждането на нисък, но разпръснат храст дава по-големи плодове и не създава проблеми с брането на плодове, подрязването или пръскането.Храстът понася много добре резитбата. В декоративното градинарство може дори да се реже с механични ножици за жив плет. За някои експериментални градинари дерезата расте под формата на стандартно дърво, но това изисква старателна резитба и внимателна грижа.

Тъй като годжи бери станаха популярни напоследък, животновъдите пускат на пазара нови хибридни сортове, които са по-издръжливи и устойчиви на болести.

Дереза понякога е засегната от листни въшки. В борбата срещу този вредител храстите се напръскват с инфузия от пелин, а в случай на масово нападение от листни въшки се използват специални химикали.

Сушене на набраните плодове

От това растение се берат само зрели плодове, ядат се само сушени плодове! Зрелостта на пресните плодове се определя от наситеността на цвета, присъщ на този сорт. Под храста се разстила парче плат или филм, работят с ръкавици.Зрелите плодове се повалят върху постеля, изсушават се на сянка. При сушените плодове дръжката се отстранява. Краят на процеса на сушене се определя от ексфолирането на кожата. При сушене на плодове не се използват фурни или консерванти!

От всичко по-горе можем да заключим следното. Дереза, или годжи бери, е непретенциозно растение, грижата за него е проста. Неговите плодове без съмнение съдържат много полезни вещества, но все пак трябва да се ядат с повишено внимание. Единственият начин да консумирате горски плодове е в изсушен вид и определено трябва да се консултирате с лекар, преди да ги използвате като лекарство.

Категория:

Дърветата