- Таблица на хранителните калории
- Най-полезните ядки за човешкото тяло
- Най-полезните ядки за жените
- За мъже
- За деца
- Заключение.
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Ядките са невероятни дарби от природата, които могат да увеличат интелектуалните способности на човека и да увеличат ума му. Общо има десетки видове ядки.
Хранителните вещества, микроелементите, витамините, хранителните фибри, които се намират в ядките, имат благоприятен ефект върху човешкото тяло.
Таблица на хранителните калории
Ядките са много висококалоричен хранителен продукт. Но въпреки това диетолозите твърдят, че са полезни в борбата с излишното тегло. Полезните вещества, съдържащи се в продукта, подобряват метаболизма. За да не навредите на фигурата, дневната доза трябва да бъде намалена до 15-20 g.
Таблица - колко калории има в ядките:
| продукт | Калории (kcal / 100 g) | Мазнини (g) | Протеин (g) | Въглехидрати (g) |
| фъстъци | 548 | 45.2 | 26.3 | 9.7 |
| Бразилски орех | 656 | 66.4 | 14.3 | 4.8 |
| орех | 648 | 61.3 | 13.8 | 10.2 |
| лешник | 704 | 66.9 | 16.1 | 9.9 |
| бадеми | 645 | 57.7 | 18.6 | 13.6 |
| Борова ядка | 673 | 61 | 11.6 | 19.3 |
| кокос | 354 | 33.5 | 3.4 | 6.2 |
| кашу | 643 | 54.1 | 25.7 | 13.2 |
| лешник | 628 | 67 | 10 | 18 |
| шам-фъстъци | 556 | 50 | 20 | 7 |
Полезни свойства на ядките:
- Ядките са безспорен източник на витамини и минерали (витамини от група В, витамин Е, селен, калций, цинк, желязо и йод).
- Те са един от най-полезните и необходими продукти за ума . Благодарение на полиненаситените мастни киселини те са незаменими при психическо натоварване.
- Повишеното съдържание на калории в продукта, комбинация от леки мазнини и растителни протеини, са истински източник на енергия. Следователно, те са необходими за физическо натоварване. До известна степен те могат да заменят месото и яйцата.
- Съставът включва омега-3 мастни киселини. Благодарение на което продуктът е изключително полезен при заболявания на сърдечно-съдовата система.
Различни видове ядки на ястие, готови за ядене
Най-полезните ядки за човешкото тяло
Без изключение всички видове са полезни за човешкото здраве, но всеки от тях има свои собствени характеристики. Съвременните учени отличават "петте" от най-полезните в света - лешници, орехи, бадеми, бразилски орехи и фъстъци.
лешник
Друго име за лешници е ломбардски орех. "Die Hard" е познат от древни времена. Нашите предци са му правили защитни амулети от зли духове и катаклизми. В днешно време е изключително полезен за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, тромбофлебит, разширени вени, анемия, артериална хипертония. Лешниците се препоръчват за профилактика на рака, тъй като съдържат противораково вещество паклитаксел.
Препоръчва се използването на лешници в суровия им вид, тъй като е по-полезно.
Цели лешникови орехи
орех
Още в древни времена Хипократ и Авицена описвали лечебните ефекти на Волошкия (орех) орех и неговите листа. И съвременните учени го наричат „дървото на живота“ поради богатия си състав. Всъщност този плод всъщност съдържа много полезни вещества: витамини, алкалоиди, танини и много микроелементи. Орехите се препоръчва да се добавят към диетата ви за хора с проблеми с щитовидната жлеза поради високото им съдържание на йод.
Орехите ще помогнат при физическо изтощение, заболявания на сърцето и нервната система.Плодовите ядки се използват при заболявания на стомаха, черния дроб и бъбреците, както и ефективно средство за заздравяване на рани.
Нарязан орех, готов за ядене
бадеми
Бадемите се наричат също кралски или елитен орех. Въпреки че в действителност не е орех, той е костилен плод. Характеристика на този вид е високото съдържание на калций в неговия състав. Какво го прави полезен и незаменим за здравето на скелетната система. Благодарение на фосфор, желязо и калий, бадемите са силно препоръчителни при заболявания на сърцето и кръвоносната система, лекарите препоръчват да се консумират около 60 г бадеми седмично.
Редовната употреба на тези ядки подобрява съня и помага при безсъние. За терапевтични и профилактични цели бадемите се използват при уролитиаза, гастрит, язви, хипертония, анемия, мигрена, очни заболявания.Този вид трябва да бъде въведен в диетата ви много внимателно, тъй като е трудно тялото да се абсорбира. Бадемите могат да се консумират сурови или препечени. Често се добавя към сладкиши и сладкиши, а в източните страни - към месни и оризови ястия.
Купа с бадеми
Бразилски орех
Бразилският орех се счита за най-вкусният, според гурметата и най-полезния според учените. Смята се за един от най-полезните и необходими за женското тяло и се нарича още ядката на младостта . Всичко това се дължи на присъствието в него в огромно количество селен, което предотвратява преждевременното стареене.
Само два бразилски ореха на ден ще имат благоприятен ефект върху кожата. Поради високото си съдържание на калории тези ядки служат като източник на енергия и енергичност. Освен това те възпрепятстват развитието на рак и сърдечни проблеми.
Белени ядки от бразилски орех
фъстъци
В света има повече от 70 вида фъстъци. Тези зърна са добър превантив при заболявания на сърцето, рак и гастрит. Фъстъците имат благоприятен ефект върху нервната система, успокояват при свръхвъзбуждане и помагат при безсъние. Той е отличен антиоксидант. Подобрява слуха, зрението и паметта.
Само няколко фъстъка могат да задоволят глада ви. Според това диетолозите го смятат за един от най-полезните ядки за отслабване и им е позволено да се хранят по време на диетата. Фъстъците се абсорбират лесно от човешкия организъм, поради високото съдържание на протеини и протеини. Но не се препоръчва злоупотребата с тези ядки, за да не провокирате алергия и да не нарушите храносмилателните функции.В допълнение към тази „петица“ от най-здравословните ядки, бор и лешници, шам-фъстъци, кашу и кокос също са много популярни. Всички те имат богат витаминен и минерален състав, повишават имунитета, подобряват мозъчната функция и сърдечната дейност.
Белени и необелени фъстъци
Най-полезните ядки за жените
Редовната употреба на ядки от жени помага за подобряване на репродуктивната функция, укрепване на паметта, забавяне на процеса на стареене, подобряване на състоянието на кожата, ноктите и косата.Всеки вид орех има своите специфични предимства за женското тяло.
- Бадеми. Той има голямо количество фибри и витамин Е, което прави кожата здрава, чиста и красива. Този продукт се използва в борбата с наднорменото тегло. В този случай се препоръчва да се консумират 15-20 г бадеми дневно. И за да избегнете трудностите при усвояването му, си струва да накиснете за една нощ във вода.
- Бразилски орех. Служи като здравословна закуска за повишаване на енергията и концентрацията. Микроелементът селен, който е част от него, повишава плодовитостта на жената и предпазва от рак на гърдата и костите. Селенът заедно с други витамини и антиоксиданти подмладява клетките на кожата. Маслото от бразилски орех подхранва и овлажнява кожата, укрепва ноктите, придава на косата здрав блясък.
- Кашу. Продуктът съдържа най-малкото количество мазнини, което ви позволява да го включите в менюто на диетата. Това е истински източник на фолиева киселина, така че кашуто е полезно за бременни жени и тези, които планират семейство. Съставът съдържа болкоуспокояващи и противовъзпалителни компоненти, които помагат за облекчаване на болката, включително зъбобол.
- Лешник. Препоръчва се да го използвате при разширени вени отвън и отвътре. Освен това подобрява имунитета и подобрява паметта, придава здраве на косата и ноктите.
- Орехи. Истински помощник на жените в борбата срещу кардиологични и онкологични заболявания. Те съдържат много биотин, който предотвратява загубата на коса и помага за укрепването им. Употребата на тази ядка по време на бременност не позволява на детето да развие хранителни алергии.
- Борови ядки. Те почистват бъбреците, черния дроб, жлъчния мехур, което има благоприятен ефект върху външния вид на жената. Полезно е за кърмещи майки да ядат 2 с.л. супени лъжици борови ядки за подобряване на лактацията и получаване на по-питателна кърма. Традиционната медицина използва черупките и ядките при лечението на гинекологични заболявания.
Борови ядки, полезни за женското тяло
За мъже
В днешно време мъжете често се сблъскват с проблеми с потентността и възможността да имат деца. Учените твърдят, че храненето на мъжете играе решаваща роля в този въпрос. Ядките трябва да присъстват в диетата им.
- Орехи. Ползите им за мъжете са доказани от много изследвания. При мъжете, които редовно консумирали орехи, учените открили значителен напредък в качеството на сперматозоидите, благодарение на органичните киселини, намиращи се в плодовете. В допълнение, биологично активните вещества, по-специално аргининът, имат положителен ефект върху мъжката потентност.
- Бразилски ядки. Мощният антиоксидант селен, открит в бразилския плод, повишава нивата на тестостерон, като по този начин подобрява броя и качеството на спермата. Той служи и като профилактично средство срещу рак на простатата. Аргининът подобрява потентността, нарича се още естествената „Виагра“. 2-3 ядки са достатъчни за увеличаване на силата на мъжете; при високи дози селенът е токсичен и може да доведе до обратния ефект.
- Бадеми. Истинско хранилище на витамини и минерали, източник на енергия. Поради голямото количество калций бадемите са полезни за здравето на костите, което е много важно за спортистите и възрастните мъже. Бадемите помагат за повишаване на либидото и поддържане на здравословен сексуален живот.
- Шам-фъстък. Шепа шам-фъстък помага за увеличаване на мъжкото сексуално желание и сексуалното удоволствие. Диетичните фибри и мастни киселини ще помогнат за понижаване на холестерола в кръвта, а аргининът ще подобри притока на кръв към гениталиите.
- Лешник. Подобрява репродуктивната система на мъжете, подобрява притока на кръв и почиства кръвта от холестерола.
Шам фъстък - здравословни ядки за мъжкото тяло
За деца
Деца под три години не се препоръчва да ядат ядки, тъй като те съдържат много протеини, които са трудни за усвояване.В детското тяло все още не са разработени достатъчно ензими, които са отговорни за храносмилането и усвояването на протеините. В този случай тялото на детето ще получи само натоварване върху панкреаса, черния дроб и бъбреците.
Ядките в допълнение са силен алерген и трябва внимателно да се прилагат на дете, по-голямо от три години.
Най-полезният за децата е орехът. Това е отличен източник на йод, следователно този продукт е особено полезен в детството в райони с висока радиация. Полезните вещества ще помогнат за увеличаване на умствените способности на децата, да се справят с хиповитаминозата и анемията. За децата е достатъчно да ядат 2 ядки на ден.
Заключение.
Ядките ще донесат максимална полза за организма, ако ги използвате по 30 г на ден. Те са незаменими за човешкото тяло, имат невероятен вкус. Можете да ги използвате в различни форми, като добавите към почти всяко ястие.