Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Ядките и медът сами по себе си са много полезни, но ако комбинирате тези две съставки, получавате истинска бомба. 400 грама такова лекарство може да замени пълноценно хранене и напълно да насити организма с всички необходими вещества.
Но си струва да запомните, че ядките с мед носят само полза, те трябва да бъдат правилно приготвени и консумирани правилно, спазвайки дозировката.
Химическият състав на орехите с мед
Класическата рецепта за ядки с мед включва орехи, така че таблицата по-долу показва състава на този конкретен продукт.
мед
- антиоксиданти;
- рибофлавин;
- Аскорбинова киселина;
- Pantoten;
- фолиева киселина;
- пиридоксин;
- Полезни микро и макроелементи, които включват желязо, калций, фосфор, магнезий, калий и цинк;
- Също така в състава на меда можете да намерите фруктоза и глюкоза.
ядки
- Аскорбинова киселина;
- Мастно масло, което включва глицериди;
- Витамин К и Р;
- Огромно количество протеин;
- Аминокиселини.
Концентрацията на всички тези вещества е доста висока, така че ядките с мед се считат за един от най-здравословните продукти. Освен орехи можете да използвате бадеми, шам-фъстъци, кашу и др. Препоръчва се също да се готвят ядки с мед с добавяне на различни сушени плодове или лимон, което може да обогати състава и да направи продукта още по-полезен.
Протеинът, съдържащ се в орех, може напълно да замести месото, в допълнение, той се усвоява от организма много по-бързо. 400 грама такава храна могат напълно да заменят дневната норма на консумираната храна, докато човек ще получи всички необходими вещества.
Орехите в чиния, напоени с мед
облага
Медът е отличен проводник за всички микроелементи, съставляващи орехи, като по този начин засилва полезните им свойства. Такъв инструмент се използва като допълнително лечение на различни заболявания, но най-често ядките с мед се използват за попълване на изразходваните физически, нервни и психически сили.
- благоприятен ефект върху работата на сърцето и кръвоносните съдове;
- е превенцията на инфаркт;
- облекчава умората и дава сила на организмите;
- повишава умствената активност;
- ободрява добре;
- подобрява настроението;
- облекчава главоболието при мигрена;
- подобрява съня;
- помага при запек и неправилна функция на червата;
- редовната употреба увеличава шансовете за зачеване;
- стимулира женския сексуален нагон;
- също такъв инструмент е много полезен за мъжете, защото ядките са естествен афродизиак. С негова помощ броят на сперматозоидите се увеличава и кръвообращението в гениталиите се подобрява;
- медът с ядки възстановява тялото на жената след раждането и значително увеличава количеството кърма ;
- колкото и странно да изглежда, ядките с мед могат да се консумират по време на диетата. Благодарение на способността си да подобрява апетита, лъжица от такъв продукт, изядена сутрин, ще помогне за добра закуска, като същевременно поддържа ситост за дълго време;
- също, когато тялото не получава обичайното количество калории, то започва да изпитва стрес, а ядките с мед могат да помогнат за облекчаване на нервното напрежение.
Заслужава да се отбележи, че всяка гайка се използва за постигане на конкретна цел:
- Орехите се използват за възстановяване на организма след заболявания и различни видове свръхнапрежение. Такъв инструмент помага за засилване на устойчивостта на организма към инфекции, в допълнение, орехите се считат за най-добрият начин за подобряване на потентността;
- Бадемите имат добър ефект върху състоянието на сърцето и кръвоносните съдове, а освен това има и холеретично свойство;
- Учените твърдят, че редовната употреба на лешници помага в борбата с рака. Може дори да се отглежда у дома от орех;
- Фъстъците помагат на тялото да компенсира загубената сила;
- Боровите ядки помагат за повишаване на апетита и зареждат организма с много витамини.
Този продукт е много полезен за деца. Благодарение на него имунитетът се укрепва, умората се облекчава, вниманието и паметта се подобряват. Ядките с мед помагат на детето да подобри работата в училище и укрепва устойчивостта на организма към различни заболявания, подобен инструмент е особено важен по време на епидемии.
Децата често имат алергия или друга негативна реакция, така че родителите трябва внимателно да следят здравето на децата си и да въвеждат такова лекарство постепенно.
Вкусен ядково-меден десерт в буркани
нараняване
В допълнение към огромен брой предимства, при определени условия ядките с мед могат да навредят на тялото. За да избегнете тази ситуация, трябва да знаете всички съществуващи противопоказания:
- сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт;
- белодробни заболявания
- хронично сърдечно заболяване;
- наличието на камъни в жлъчния мехур или бъбреците, включително хроничен или остър холецистит;
- ревматизъм;
- наличието на всякакви кожни заболявания;
- ако човек е склонен към наднормено тегло, тогава яденето на ядки с мед може да доведе до появата на излишни килограми;
- могат да се появят алергии към определени компоненти;
- поради голямото количество захар, такъв продукт не трябва да се яде от хора с диабет.
Когато ядете ядки с мед с наличието на тези заболявания, те могат да влошат и да влошат състоянието на организма. Също така си струва да запомните, че на ден не могат да се консумират повече от 500 грама такъв продукт, в противен случай могат да възникнат следните усложнения:
- уголемени сливици;
- появата на обрив в устната кухина;
- появяват се вазоспазъм и силно главоболие.
Домашен мед с ядки
рецепти
Следвайки класическата рецепта, ядките с мед се правят от орехи, също така е позволено да се използват други суровини и да се добавят различни компоненти:
- 600 грама цели, обелени орехи се заливат с 300 милилитра пресен мед и се настояват на студено място в продължение на 14 дни;
- 100 грама сушени кайсии се накисват за 30 минути, след това се сушат и се нарязват, също така е необходимо да се превърне в каша половината от лимона, обелен от кожата и семената. Към тази смес добавете 40 грама бадеми и орехи. На последния етап добавете 3 супени лъжици мед. Полученият продукт трябва да се влива най-малко 10 дни;
- 200 грама сушени кайсии, 200 грама стафиди и 200 грама сини сливи се предизвикват с вряла вода, измиват се под течаща вода и се нарязват с половината обелен лимон. Получената смес се комбинира с 200 грама цели орехи и 250 милилитра мед. Преди употреба сместа трябва да се държи на студено място в продължение на 2-3 седмици;
- Трябва да вземете 100 грама бадеми, кашу, фъстъци и 50 грама орехи. Полученият асортимент се суши в тиган, като се бърка непрекъснато. След охлаждане сместа се прехвърля в буркан и се залива с 200 милилитра мед и се оставя да се вари 1-2 седмици;
- Една от най-простите рецепти ще бъде смес от 100 грама борови ядки и 100 милилитра мед, трябва да се настоява 2-3 дни;
- 200 грама обелени лешници се запържват в тиган, охлаждат се и се смесват със 100 милилитра мед и се настояват на тъмно място при хладна температура в продължение на 7 дни;
- За да приготвите вкусна сладка, трябва да смесите в дълбока купа 200 грама обелени цели ядки със супена лъжица разтопено масло и 3 супени лъжици мед . След това получената смес се разстила върху пергамент и се изпраща във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за около 10-15 минути. В този случай периодично се разбъркват ядките, за да не изгорят. И след като деликатесът бъде изваден от фурната, те продължават да го разбъркват, така че ядките да не се слепят.
Варени смеси с ядки и мед
Полезни съвети
Има няколко трика, след които подготвеният продукт ще бъде най-полезен:
- най-добре е да закупите необелени ядки и натурален мед;
- ядките или изобщо не се смачкват, или леко се чупят от ръцете;
- Препоръчва се смесване на ядки с мед само с дървени предмети;
- като контейнер се използва стъклен буркан;
- първо сложете ядките в буркан, а след това изсипете мед;
- капакът обикновено е направен от хартия или пергамент;
- най-често такъв инструмент се настоява в хладилника или на друго хладно място, средното време на чакане е 1-2 седмици.
Ако ядки с мед се консумират за медицински цели, тогава трябва да се спазват някои правила:
- най-добре е да изядете една чаена лъжичка от сместа сутрин на празен стомах, като в същото време закуска за 30 минути;
- продължителността на лечението е 1 месец.
Медът с ядки е не само полезен, но и много вкусен лек. Въпреки това си струва да запомните наличието на противопоказания и не забравяйте да спазвате дозировката.